中文名稱：L-天門冬氨酸
 
  英文名稱：L-Aspartic Acid
 
  英文別名：(S)-Aminosuccinic Acid
 
  CAS號：56-84-8
 
  分子式：C4H7NO4
 
  分子量：133.1
 
  純度：>99.0%(T)
 
  等級：GR
 
  MDL號：MFCD00002616
  
L-天門冬氨酸
[1]
 
物化性質
  顆粒狀粉末，熔點：230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)
 
  沸 點：264.1 °C at 760 mmHg
 
  閃 光 點：113.5 °C[2]
 
  密 度：1.514g/cm
 
產品用處
  用于組成甜味劑，
 
  L-天門冬氨酸在醫(yī)藥、食品和化工等方面有著廣泛的用處，是氨基酸制劑的主要成分，
 
  在食品工業(yè)方面，L-天門冬氨酸是一種良好的養(yǎng)分補充劑，添加于各種清涼飲料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生產質料；
 
  在化工方面，能夠作為制造組成樹脂的質料，很多用于組成環(huán)保資料聚天門冬氨酸；亦可作為化妝品的養(yǎng)分性添加劑等。