使用范圍：在食品工業(yè)加工中用作增香、改良。     參考用量：0.05-0.2%

配料：食用香精輔料、食用香料。   使用方法：把香精搖勻后按生產工藝分散到產品中。

貯存條件：貯存在陰涼、干燥、通風處，避免雜氣污染，遠離火源。

適用范圍：適用于各種食品中增香

使用方法：直接添加到食品中使用

配       料：食用香料，食品用香精輔料

注意事項：為避免使用中濃淡不一，添加后請攪拌均勻

參考用量：0.3-0.5%

保  質  期：24個月

貯       存：本品應貯存在陰涼、干燥。通風的倉庫內，避免雜氣污染，遠離火源

警       示：本品不可以直接食

相傳今山西省運城地區(qū)有個叫杜康的人發(fā)明了酒。他的兒子黑塔也跟杜康學會了釀酒技術。后來，黑塔率族移居現(xiàn)江蘇省鎮(zhèn)江的地方。在那里，他們釀酒后覺得酒糟扔掉可惜，就存放起來，在缸里浸泡。到了二十一日的酉時，一開缸，一股從來沒有聞過的香氣撲鼻而來。在濃郁的香味誘惑下，黑塔嘗了一口，酸甜兼?zhèn)?，味道很美，便貯藏著作為“調味漿”。這種調味漿叫什么名字呢？黑塔把二十一日加“酉”字來命名這種酸水叫“醋”。據(jù)說，直到今天，鎮(zhèn)江恒順醬醋廠釀制一批醋的期限還是二十。

食用香精 [1]  是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用于飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。