山東新圣泰機(jī)械制造有限公司
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濟(jì)寧市
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山東新圣泰機(jī)械制造有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他畜牧飼養(yǎng)機(jī)械
土豆壓粉條機(jī)子公司-紅薯壓粉條機(jī)子廠商-新圣泰機(jī)械
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山東新圣泰機(jī)械制造有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濟(jì)寧市
主營(yíng)產(chǎn)品
仿手工壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司
仿手工壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司
操作人員:200KG /h 6-8人 500KG/H 5-7人
1、產(chǎn)品名稱:半自動(dòng)漏瓢式壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司
2、工藝流程:紅薯淀粉-打糊-和面-揉面-漏絲成型-沸水煮粉-冷卻撈粉-上桿冷凍-散粉-晾曬(烘干):
3、適應(yīng)對(duì)象:紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、豌豆淀粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等淀粉:(混合制作需要粘性強(qiáng)的淀粉占多數(shù))
4、成品:粉條、川粉、粉皮:
5、設(shè)備優(yōu)點(diǎn):設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程中和人工手工制作粉條一致,整個(gè)生產(chǎn)流程都是機(jī)械在代替人力,粉條好壞決定操作師傅對(duì)芡和面團(tuán)中空氣的含量的掌握:
6、設(shè)備缺點(diǎn):需要添加明礬,工序繁瑣運(yùn)用人力較多,操作技術(shù)較復(fù)雜:
7、選購(gòu)對(duì)象:紅薯粉條生產(chǎn)企業(yè)、木薯混合淀粉生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)戶家庭用:(不適合對(duì)外加工,淀粉質(zhì)量要求高,來(lái)料加工淀粉原料沒法確定)
8、配套設(shè)備:打芡機(jī)、推盆機(jī)、和面機(jī)、錘瓢機(jī)、洗粉機(jī)、預(yù)熱鍋、自動(dòng)上瓢機(jī)、瓢等
9、機(jī)械原理:漏瓢式粉條機(jī)生產(chǎn)過(guò)程由推盆機(jī)、和面機(jī)、錘瓢機(jī)這三樣設(shè)備合力完成的生產(chǎn)過(guò)程,我們就按照時(shí)產(chǎn)500KG設(shè)備為例,先將碎粉條或淀粉放入打芡機(jī)內(nèi),打好芡糊后按照每百斤淀粉4-6斤芡糊比例放入雙杠和面機(jī)(芡糊量以淀粉質(zhì)量來(lái)定),通過(guò)和面機(jī)合成的面團(tuán)至拍打不粘手,提起可自流程度后打開自動(dòng)喂料裝置給推盆機(jī)供料,推盆機(jī)由攪拌和榨面兩部分組成,主要是揣揉出面團(tuán)中的空氣,面團(tuán)排氣程度可以調(diào)節(jié),面團(tuán)達(dá)到所需標(biāo)準(zhǔn)后自動(dòng)從出料口流向提升填瓢機(jī)內(nèi)給錘瓢機(jī)送料,錘瓢機(jī)通過(guò)振動(dòng)捶打后,粉條下鍋,進(jìn)入沸水后粉條熟化待浮出水面,待一定色澤就可用轉(zhuǎn)子將粉條撈出冷卻,隨后就可盤粉掛桿
備注:占用人員較多,勞動(dòng)強(qiáng)度大。設(shè)備操作較復(fù)雜,選購(gòu)本套設(shè)備要有一定生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),選擇這套設(shè)備的客戶一定要給出一定時(shí)間來(lái)培養(yǎng)一個(gè)掌握和面的師傅。
壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司與粉皮機(jī)的區(qū)別
許多企業(yè)在為顧客詳細(xì)介紹壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司跟粉皮機(jī)工藝時(shí),把二種機(jī)器設(shè)備的生產(chǎn)制造工藝步驟緊密結(jié)合,一種機(jī)器設(shè)備作為二種機(jī)器設(shè)備的工藝開展詳細(xì)介紹,并沒有重中之重突顯二者的工藝區(qū)別和分別的特性,那樣實(shí)際上非常容易欺詐顧客,讓顧客認(rèn)為粉絲機(jī)和粉皮機(jī)的工藝步驟是一樣的,這里網(wǎng)編想說(shuō),壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司跟粉皮機(jī)是二種不一樣的機(jī)器設(shè)備,因此工藝毫無(wú)疑問(wèn)是有一定的區(qū)別的。
下邊就是說(shuō)二種工藝人們來(lái)深入分析一下: 粉皮機(jī)工藝:加熱→原材料拌和→真空泵送料→鋪漿成形→蒸箱煮熟→冷卻水→擺脫→烘干箱風(fēng)干→橫切→二次風(fēng)干→排潮解決→秤重包裝。
壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司工藝:加熱→螺旋式拌和→真空泵送料→控溫放料(拌和)→開料成形→熟成(蒸氣煮熟)→制冷→擺脫→常溫下老化→低溫老化(凍庫(kù))→豎切條→低溫風(fēng)大量定形干躁→減溫(進(jìn)冷氣)→定長(zhǎng)橫切→包裝。
從上段文本中能夠 看得出,粉絲機(jī),粉皮機(jī)的工藝區(qū)別有三點(diǎn): A 低溫老化:粉皮和紅薯粉條工藝的區(qū)別對(duì)比,少了凍庫(kù)低溫老化,粉皮立即開展烘干箱風(fēng)干階段; B 豎切條:粉條生產(chǎn)線在低溫老化后必須豎切條,粉皮機(jī)器設(shè)備則是橫切; C 定形干躁:壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司紅薯粉條在豎切條后必須低溫風(fēng)大量定形干躁,而粉皮機(jī)在橫切后要開展二次風(fēng)干。
高效壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司工藝特色
高效率壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司加工工藝特點(diǎn)及步驟 分不清干、濕、鮮淀粉,仍然生產(chǎn),即便淀粉有點(diǎn)兒長(zhǎng)霉也可以應(yīng)用做粉條。
1、淀粉做粉條無(wú)需打糊,按占比放水拌和就能,粉條耐煮有延展性。節(jié)約人力資源,兩個(gè)人就可生產(chǎn)。
2、另外耗電量,均值100斤粉條用電量才2度上下。
3、應(yīng)用該機(jī)生產(chǎn)粉條能提升盈利:具備能耗低,生產(chǎn)量高,只需兩個(gè)人實(shí)際操作(初始手工做粉條最少6-8人),大幅度降低了生產(chǎn)成本費(fèi)、人工服務(wù)和人力資本抗壓強(qiáng)度。1斤干淀粉能出1.1斤干粉條,由于不立即煮開(粉條出機(jī)即是熟品),因此提升分量,傳統(tǒng)式手工做粉條1斤淀粉*空出9兩粉條,由于粉條放到鍋里,粉條表層淀粉會(huì)被泡化一部分;因此說(shuō)1斤壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司粉條要比手工粉條成本費(fèi)減少貼近2角,并且粉條粉絲口味也要比手工的好。
產(chǎn)品介紹:自熟式粉絲粉條機(jī),是生產(chǎn)粉條的專用型機(jī)械設(shè)備;優(yōu)勢(shì)不是更改淀粉的粘結(jié)性,會(huì)出粉絲粉條、扁粉條、寬粉條。
壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司常用原材料有:純苞米淀粉、馬鈴薯淀粉、地瓜淀粉、豇豆、黑豆、扁豆淀粉、稻米淀粉或各種各樣混和淀粉。 經(jīng)久耐用,無(wú)零配件,分不清時(shí)節(jié),任何天氣均可生產(chǎn);分不清干、濕、鮮淀粉,仍然生產(chǎn),即便淀粉點(diǎn)長(zhǎng)霉也可以應(yīng)用做粉條。