香豌豆（學(xué)名：Lathyrus odoratus L.）是豆科山黧豆屬植物，一年生草本，高50-200厘米，全株或多或少被毛。莖攀緣，多分枝，具翅。葉具1對小葉，托葉半箭形；葉軸具翅，葉軸末端具有分枝的卷須；小葉卵狀長圓形或橢圓形，長2-6厘米，寬0.7-3厘米。