溫度是育雛成功與否關(guān)鍵。進(jìn)雛雞前，提早半天就應(yīng)調(diào)節(jié)好雛舍的溫度，一般育雛舍的溫度控制在0～1周齡33～35℃，以后每周降2～3℃，直到4周齡后方可脫溫。在具體操作過程中，觀察溫度是否適宜有二個(gè)辦法：一是看溫度表，二是看雞群的分布狀況：當(dāng)雞群扎堆、緊靠熱源、不斷鳴叫，表明室內(nèi)溫度偏低;當(dāng)雞群遠(yuǎn)離熱源、分布四周、不斷張口呼吸，表明室內(nèi)溫度偏高;當(dāng)雞群分布均勻、活動(dòng)自如、比較安靜，表明室內(nèi)溫度較為適宜。當(dāng)室內(nèi)溫度偏高或偏低時(shí)，都應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。應(yīng)該每出欄一批雞，就要讓場(chǎng)地適當(dāng)?shù)男菹⒁欢螘r(shí)間再讓下一批雞進(jìn)來，實(shí)行輪牧。溫度控制的原則是：初期宜高，后期宜低;小群宜高，大群宜低;弱群宜高，強(qiáng)群宜低;陰天宜高，晴天宜低。

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晚上在雞棚內(nèi)可再熟后，適當(dāng)縮小其活動(dòng)范圍，同時(shí)在雞棚內(nèi)放置產(chǎn)蛋箱，產(chǎn)蛋箱內(nèi)鋪放干凈、松軟的墊料，并放入“引蛋”，引導(dǎo)雞群到產(chǎn)蛋箱產(chǎn)蛋。4、公雞的飼養(yǎng)管理：為了減少公雞打斗，將公雞按1∶20的比例投放到母雞群中；在雞舍內(nèi)部要構(gòu)建棲架，育雛舍內(nèi)要有3米高的活動(dòng)板房，母雞舍內(nèi)要建產(chǎn)蛋窩或產(chǎn)蛋箱。剩余公雞進(jìn)行催肥飼養(yǎng)，或閹割后再催肥飼養(yǎng)，以提高雞只體重和雞肉品雞群在野外活動(dòng)時(shí)，要有專人看管，以防猛禽、野獸傷害雞群。也可以馴養(yǎng)狗來巡視雞群，以起到良好的報(bào)警、追趕敵害、保護(hù)雞群和防盜的作用；但馴養(yǎng)狗時(shí)，不得用死雞、雞骨頭、雞內(nèi)臟等喂狗，要讓雞群和狗建立良好的親和關(guān)系。

由于大田環(huán)境好，通風(fēng)透光，幼雞的成活率高，小雞基本不得病。在整個(gè)養(yǎng)殖過程中，只需按 期給雞更換飲水，基本上不占用太多時(shí)間，省工省力。另外，放養(yǎng)雞 的玉米地不需打藥除蟲，幼雞食用田間的害蟲和雜草，既減少了打藥的開支，又不污染糧食，還節(jié)約了喂養(yǎng)飼料，降低了成本，可謂一舉三得。一畝玉米地可放養(yǎng)７００只左右，雞在生育期可產(chǎn)雞糞７方多 ，形成了增收節(jié)支、肥田增收的良性循環(huán)。農(nóng)歷八月十五日前后，小公雞可長到１·３公斤左右。只要天氣晴好、溫度適宜、室內(nèi)外溫差不是太大，就可以將雞放到棚前的空地上，讓其自由活動(dòng)和采食，以保持土雞的自然風(fēng)味。由于小雞是在自然環(huán)境中長大，雞肉味道純正，供不應(yīng)求，賣價(jià)自然也高。 玉米地里養(yǎng)雞，每只雞只需投資６元左右，出欄后每只雞能賣十五元以上，經(jīng)濟(jì)效益比家養(yǎng)可提高一倍多。