山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠主營(yíng)：液態(tài)導(dǎo)熱鍋,煮面爐,廚房設(shè)備
朝天鍋專用鍋的特征?

朝天鍋專用鍋的特征

     朝天鍋專用鍋包括擋油罩、蝶閥和汽水分離器，其特征在于：擋油罩由鎖緊螺釘和配套螺帽固定，蝶閥擰于鎖緊螺釘上，使擋油罩底圈與蝶閥間有一間隙，螺帽與蝶閥間鎖緊螺釘?shù)穆輻U上套有一彈簧；圓筒狀的汽水分離器上部一周布有進(jìn)氣孔。新型的這種朝天鍋專用鍋不僅能耗小、速度快且蒸汽均勻、不帶水，又利用擋油罩擋油，防止了爐臺(tái)面上的出氣孔堵塞，也防止了油流入鍋爐內(nèi)，無需清洗，同時(shí)設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，易于拆卸，利于維護(hù)。

如何挑選一款好的朝天鍋專用鍋發(fā)熱盤

朝天鍋專用鍋又稱煮面灶或者煮面桶，是新型節(jié)能朝天鍋專用鍋，追求高質(zhì)量，吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成，共有多個(gè)桶，使用款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于酒店、商場(chǎng)、超市等客流量大的場(chǎng)所。

 選用優(yōu)質(zhì)，有保障的朝天鍋專用鍋肯定少不了一款好的朝天鍋專用鍋發(fā)熱盤。但是，該如何挑選一款好的朝天鍋專用鍋發(fā)熱盤呢？

最主要的是朝天鍋專用鍋發(fā)熱盤，它有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：

    1、功率高：規(guī)格220V3000W等功率，煮面效率高。

2、超長(zhǎng)壽命：市場(chǎng)上大部分朝天鍋專用鍋發(fā)熱盤壽命都不長(zhǎng)，在使用過程中容易燒壞。

3、鋁發(fā)熱管為2圈，排布均勻，結(jié)構(gòu)合理美觀，節(jié)約了空間，發(fā)熱均勻。

      4、鋼盤材質(zhì)為不銹鋼SUS304,鋼盤面細(xì)砂拋光，不生銹，安全，衛(wèi)生。

5、安裝牢固：6顆不銹鋼M4螺柱焊在鋼盤上,平均排布，安裝受力均勻。

1、熬粥夾層鍋 鹵肉煮肉夾層鍋 燃?xì)獠讳P鋼夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。