諸城市銘恩機(jī)械有限公司主營(yíng)：洗筐機(jī),巴氏殺菌機(jī),解凍機(jī),蒸煮機(jī),清洗機(jī)
付款方式及線上交易優(yōu)惠

在簽訂購銷合同后，買家需要支付貨款的30%-40%作為定金，剩余貨款提貨前付清。發(fā)貨前買方可來驗(yàn)貨，如果不方便來驗(yàn)貨的，也可以通過發(fā)送圖片及視頻等方式確認(rèn)設(shè)備符合買家要求。驗(yàn)貨合格后，買家需提供詳實(shí)的收貨地址，以保證我們能夠及時(shí)準(zhǔn)確的將設(shè)備送達(dá)。

我公司支持客戶阿里巴巴線上交易模式，對(duì)于線上交易的訂單，同等設(shè)備尺寸、材質(zhì)以及配置，我公司將給予一定程度上的優(yōu)惠以及配件贈(zèng)送（具體優(yōu)惠力度依據(jù)訂單金額大小而定）。

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低溫高濕解凍庫

銘恩牌低溫高濕解凍機(jī)設(shè)備性能和解凍參數(shù)

低溫高濕解凍機(jī)設(shè)備性能：

溫度范圍：-2℃-20 ℃  

環(huán)境制熱：蒸汽壓力4公斤

安裝電力供應(yīng)：  

冷風(fēng)機(jī)：依據(jù)解凍面積和風(fēng)機(jī)數(shù)量而定

一般要求：

電壓：380V；

空氣壓縮氣體：0.4-0.6MPa

解凍參數(shù)：

解凍產(chǎn)品：大塊冷凍肉，整雞、鴨、魚肉等。

解凍后的保鮮溫度為2 ±1℃。

解凍后房間內(nèi)各點(diǎn)凍肉溫度均勻一致，每個(gè)凍肉的中心及表面溫度差不大于2℃。  

解凍后原料肉的汁液流失率小于2%。（根據(jù)原材料的品相決定）

解凍時(shí)間根據(jù)凍肉情況定，一般在6-10小時(shí)。

   低溫高濕解凍庫

低溫高濕解凍機(jī)明顯的優(yōu)勢(shì)

低溫高濕解凍機(jī)采用低溫高濕解凍方式，解凍時(shí)間較長(zhǎng)（一般凍品在6-8小時(shí)，大型凍肉塊在8-12小時(shí)）。但也正因如此，能夠?yàn)槿馄穬?nèi)部汁液提供足夠的回流時(shí)間，使得肉品內(nèi)部汁液以及相關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得以保留。而像超高壓解凍機(jī)使用高壓手段進(jìn)行解壓，容易使蛋白質(zhì)變性損壞肉類原有保水性，超聲波解凍機(jī)與微波解凍機(jī)又無法提供足夠的回流時(shí)間。因此，在肉類汁液流失率上，低溫高濕解凍機(jī)有著明顯的優(yōu)勢(shì)。另外低溫高濕空氣解凍機(jī)的解凍方式輕柔和緩，在肉類品質(zhì)及肉類結(jié)構(gòu)上不會(huì)產(chǎn)生大改動(dòng)，因此解凍后的肉類在品質(zhì)上有較高保障。

低溫高濕解凍庫