山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的綜合型企業(yè)。我公司的員工具有較強的責任感。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。

山梨糖醇不是防腐劑它可以是蛋糕回軟速度快點口感能好些和糖稀的做用差不多看你做那種 你要是想做蛋糕我們可以互相交流下，在食品工業(yè)中的應用 山梨糖醇具有吸濕性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用，有明顯效果。 山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被利用，是生產(chǎn)地甜度糖果點心的好原料，也是生產(chǎn)無糖糖果的重要原料，可加工各種食品。 山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加熱時不和氨基酸產(chǎn)生美拉德反應。依結(jié)晶前提分歧，熔點在88~102℃規(guī)模內(nèi)轉(zhuǎn)變，相對密度約1。有一定的生理活性，能防止類胡蘿卜素和食用 脂肪及蛋白質(zhì)的變性，在濃縮牛乳中加入山梨糖醇可延長保質(zhì)期，對魚肉醬有明顯的穩(wěn)定和長期保存的作用。在果醬蜜餞中也 有同樣作用。

山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的綜合型企業(yè)。我公司擁有先進的生產(chǎn)設備，完善的產(chǎn)品檢測手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強的責任感。D-山梨糖醇具有良好的保濕性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，還可防止糖，鹽等析出結(jié)晶，能保持甜，酸，苦味強度的平衡，增強食品的風味，由于它是不揮發(fā)的多元醇，所以還有保持食品香氣的功能。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。公司本著“誠信經(jīng)營、專注品質(zhì)”的宗旨，參與到激烈的市場競爭中來，以好的產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)惠的產(chǎn)品價格，令人滿意的銷售服務，贏得大家的支持與信賴。

山梨醇為無色透明粘稠狀液體，略有甜味。行業(yè)主要用作生產(chǎn)維生素C的原料，輕工行業(yè)用作表面活性劑的原料，山梨醇具有良好的保濕性能，可代替甘油用于牙膏、卷煙、化妝品生產(chǎn)中用作保濕劑；用食品工業(yè)中，山梨醇是一種甜味劑，具有吸濕性，防止食品干裂，保持新鮮柔軟；山梨糖醇制法：以食用葡萄糖為原料，在鎳催化劑存在下，經(jīng)加氫反應而得。不引起血糖升高，可作為甜味劑和營養(yǎng)劑生產(chǎn)**人的專用食品；在濃縮牛奶中加入山梨醇可延長保存期，對魚肉醬、果醬蜜餞有明顯的穩(wěn)定和長期保存的作用，能改善香腸的色香味；化學工業(yè)中的應用，山梨醇脂肪酸類代替胡麻油，山梨醇松香酯是常用建筑涂料的原料。

山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清爽的清甜味，其含糖量約為綿白糖的50%-70%。1g D-山梨糖醇在人身體造成16.7kJ發(fā)熱量。服用后在血夜內(nèi)不轉(zhuǎn)換為果糖，也不會受到甘精胰島素危害。 D-山梨糖醇具備優(yōu)良的保濕補水性能，可讓食品維持一定的水份，避免干躁，還可避免糖，鹽等溶解結(jié)晶體，能維持甜，酸，苦澀味抗壓強度的均衡，提高食品的特色美食，因為它不是蒸發(fā)的多元醇，因此也有維持食品香味的作用。 山梨糖醇毒副作用：小老鼠經(jīng)口LD50為23.2~25.7g/kg休重。ADI未作獨特要求，內(nèi)服過多能造成拉肚子和吸收混亂。還可作消泡劑，用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝，按生產(chǎn)需要適量使用。 山梨糖醇制作方法：以食用葡萄糖為原材料，在鎳金屬催化劑存有下，經(jīng)加氫反映而得。 山梨糖醇質(zhì)量標準：按在我國食用添加劑D山梨糖醇液規(guī)范，它應合乎以下品質(zhì)標示，的指標，金屬鎘的指標和鎳的指標，還原糖的原指標等。 去日本D-山梨糖醇做為食品甜味素，應用范疇和限定以下，清爽飲品為百分之一到三，蛋白質(zhì)在百分之三左右，朱古力為百分之四上下。 山梨糖醇有吸潮，保水功效，在泡泡糖，棒棒糖生產(chǎn)制造中添加少量可起維持食品綿軟，改善機構(gòu)和降低硬底化起砂的功效。使用量為百分之八上下，在吐司面包，甜品中用于保水目地，需求量為百分之二左右，用于甜品和食品里能避免在貨運物流全過程中變味兒，還能鰲合金屬材料正離子，用于水果罐頭飲品和紅酒中，可避免因金屬材料正離子而引食品渾濁。