醫(yī)用級(jí)明膠有批文號(hào)-醫(yī)用明膠現(xiàn)貨無(wú)色無(wú)味，無(wú)揮發(fā)性、透明堅(jiān)硬 的非晶體物質(zhì)。

2.分子量：明膠是膠原變性的產(chǎn)物，是一種熱可逆性的混合物，沒(méi)有固定的結(jié)構(gòu)和相對(duì)分子量，其分子量分布 在幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)（<300KD）。

3.溶解性：可溶于熱水，不溶于冷水，但可以緩慢吸水膨脹軟化，明膠可吸收相當(dāng)于重量5-10倍的水。冰淇淋制造時(shí)，明膠用做保護(hù)膠體來(lái)防止冰晶增大，使產(chǎn)品口感細(xì)膩，約添加0.5%。酸奶、干酪等乳制品中添加約0.25%，可防止水分析出，使質(zhì)地細(xì)膩。

在于制造明膠甜食(dessert，主要成分是明膠)、軟糖、奶糖、蛋白糖、巧克力等(添加量1%～3.5%，達(dá)12%)。

在午餐肉、咸牛肉等罐頭食品中廣泛使用明膠，可與肉汁中的水結(jié)合以保持產(chǎn)品外形、濕度和香味，約添加肉的1%～5%。

亦用做醬油的增稠劑。中文名稱: 羊毛脂

羊毛脂化學(xué)性質(zhì)

熔點(diǎn) : 38-40 °C

閃點(diǎn) : 209 °C

羊毛脂是提取精制附著在羊毛上的分泌羊毛油脂的產(chǎn)物。這種附著在羊毛脂，全世界每年的量達(dá)25萬(wàn)t以上，但實(shí)際回收到的估計(jì)只在2萬(wàn)t左右。羊毛脂通過(guò)原料處理、萃取、沉淀、蒸發(fā)、酸處理、中和、脫色、蒸餾、去雜質(zhì)八步提取精制而得。精制后的下腳的絕大部分成分是羊毛酸，最適宜做各種防銹皂，用于金屬表面防銹，其防銹性能比石油磺化的鹽類強(qiáng)。

中文名稱: 乙基纖維素

密度 1.14 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.47(lit.)

儲(chǔ)存條件 room temp

溶解度 esters, aromatic hydrocarbons, alcohols and ketones: soluble

形態(tài) powder

比重 1.14

顏色 White to slightly yellow

中文名稱: 微晶纖維素

微晶纖維素 性質(zhì)

密度 1.5 g/cm3 (20℃)

折射率 n20/D 1.504

閃點(diǎn) 164 °C

儲(chǔ)存條件 room temp

中文名稱: 糖精鈉

熔點(diǎn) >300°C

FEMA 2997 | SACCHARINE, SODIUM SALT

儲(chǔ)存條件 0-6°C

溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless

形態(tài) neat

用途 生化分析，電泳，離子對(duì)試劑

中文名稱: 三氯蔗糖

比旋光度 D +68.2° (c = 1.1 in ethanol)

密度 1.375 g/cm

儲(chǔ)存條件 Hygroscopic, -20°C Freezer, Under Inert Atmosphere

溶解度 Do you have solubility information on this product that you would like to share

形態(tài) Powder

顏色 White

三氯蔗糖是我國(guó)新批準(zhǔn)使用的甜味劑。我國(guó)規(guī)定可用于醬菜、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、飲料、冰淇淋、冰棍、糕點(diǎn)、水果罐頭、餅干和面包，使用量2.5g/kg；在蜜餞、改性口香糖中使用量1.5g/kg；還可作為餐桌甜味劑，用量0.05g/包、片。

分 類 甜味劑

用 途

本品作為無(wú)熱量甜味劑，并有降低血壓、促進(jìn)代謝、胃酸過(guò)多等作用?？勺鳛檎崽堑脑鎏饎┖痛闷?。本品尤其適用于糖尿病患者[1]。

檸檬酸三乙酯 性質(zhì)

用途 助濾劑：抗結(jié)劑，粘結(jié)劑；增容劑；碎裂劑；分散劑；組織改進(jìn)劑；增稠劑；水質(zhì)處理劑。

中文名稱: 氯化鎂

熔點(diǎn) 714 °C(lit.)

沸點(diǎn) 1412°C

密度 2.32 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.336

儲(chǔ)存條件 2-8°C

溶解度 H2O: soluble

形態(tài) powder

氯化鎂水溶液俗稱鹵水。工程上主要用作調(diào)制鎂質(zhì)、鎂鉻質(zhì)耐火泥漿，為濕砌鎂質(zhì)和鎂鉻質(zhì)耐火磚砌體用的接縫材料。此外還用作鎂質(zhì)搗打料的結(jié)合劑以及調(diào)制氯氧鎂膠凝材料 (習(xí)稱鎂水泥)。

中文名稱 無(wú)水碳酸鈉   

英文名稱 Sodium Carbonate Anhydrous

中文別名 純堿；堿粉；蘇打

英文別名 Soda ash; soda calcined; solray soda

化學(xué)名稱 Sodium Carbonate Anhydrous

CAS號(hào) 497-19-8

碳酸鈉化學(xué)式Na2CO3，又叫做純堿，俗稱蘇打。無(wú)水碳酸鈉是白色粉末或細(xì)粒，加熱至851℃時(shí)熔化而不分解，相對(duì)密度為2.532。易溶于水，溶解時(shí)放熱; 由于它是強(qiáng)堿弱酸鹽，在水中高度水解，其水溶液呈強(qiáng)堿性。碳酸鈉常以水合物形式存在，可以有幾種水合物： 一水物Na2CO3·H2O，七水物Na2CO3·7H2O和十水物Na2CO3·10H2O

中文名稱: 羥丙基甲基纖維素

羥丙基甲基纖維素 性質(zhì)

密度 1.39

溶解度 H2O: 50 mg/mL, clear to very faintly turbid, faintly yellow

形態(tài) powder

顏色 White to cream

水溶解性 SOLUBLE

 通過(guò)穩(wěn)定和增厚角膜前的淚膜而促進(jìn)角膜濕潤(rùn)，并可延長(zhǎng)淚膜的切斷時(shí)間、延長(zhǎng)淚膜在干燥眼中的保持時(shí)間。用于淚液缺少而引起的眼部干燥和眼部刺激，用于干燥性角膜結(jié)膜炎、暴露性角膜炎和神經(jīng)麻痹性角膜炎，以防止角膜損傷；可用于硬接觸鏡或人造假眼的潤(rùn)滑劑；用于前房角鏡檢查，以及在視網(wǎng)膜激光凝聚術(shù)、激光頦成形術(shù)或虹膜切除術(shù)過(guò)程中需要接觸鏡檢查時(shí)作介質(zhì)用，以保護(hù)角膜。

中文名稱: 尼泊金丙酯

尼泊金丙酯 性質(zhì)

蒸氣壓 0.67 hPa (122 °C)

FEMA 2951 | PROPYL P-HYDROXYBENZOATE

折射率 1.5050

熔點(diǎn) 95-98 °C(lit.)

沸點(diǎn) 133°C

密度 1.0630羥苯丙酯廣泛用作化妝品、食品、口服以及局部用制劑中的防腐劑。羥

食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)

添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 允許使用量（g/kg） 允許殘留量（g/kg）

明膠 膠基糖果 膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì) 按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）

4.凝膠化：明膠溶液可形成具有一定硬度、不能流動(dòng)的凝膠。當(dāng)明膠凝膠受到環(huán)境刺激時(shí)會(huì)隨之響應(yīng),即當(dāng)溶液的組成、pH值、離子強(qiáng)度發(fā)生變化和溫度、光強(qiáng)度、電場(chǎng)等刺激信號(hào)發(fā)生變化時(shí),或受到特異的化學(xué)物質(zhì)刺激時(shí),凝膠就會(huì)發(fā)生突變,呈現(xiàn)出相轉(zhuǎn)變行為。

5.乳化性質(zhì)：明膠是一種有效的保護(hù)膠體,可以阻止晶體或離子的聚集,用以穩(wěn)定非均相懸浮液,在水包油的分散體藥劑中作為乳化劑。

醫(yī)用級(jí)明膠有批文號(hào)-醫(yī)用明膠現(xiàn)貨