葡萄糖酸鈉可以作為摻合劑用在混凝土中，它在混凝土中的功能如下： 減水劑 和 緩凝劑

葡萄糖酸鈉一般是單獨使用，但是也可以與其它緩凝劑如碳水化合物和磷酸鹽配合起來使用。葡萄糖酸鈉是一種結(jié)晶的粉末。經(jīng)過多年的探索和拓展，公司形成了兩大業(yè)務(wù)單元，第1個業(yè)務(wù)單元為聚羧酸減水劑的小料供應(yīng)和技術(shù)服務(wù)，第二個業(yè)務(wù)單元為電火花線切割液的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。是在妥善規(guī)定和控制的條件下生產(chǎn)出來的。此化合物是化學(xué)純的并且無腐蝕性。質(zhì)量是恒定的。這些特點能保證它在應(yīng)用中有可靠的和重復(fù)性的結(jié)果。

葡萄糖酸鈉還能當(dāng)做緩蝕阻垢劑

為什么要使用葡萄糖酸鈉來作為緩蝕阻垢劑呢？首先葡萄糖酸鈉的功能和作用的確很多，因此可以解決的麻煩也比較多，這和它的優(yōu)勢有很大的關(guān)系。

葡萄糖酸鈉在用作緩蝕阻垢劑的時候，其優(yōu)勢和特性體現(xiàn)在哪里：

1、明顯的協(xié)同效應(yīng)。葡萄糖酸鈉是一種“廣譜性”的緩蝕阻垢劑。

它不僅可以用于鉬系配方，使主緩蝕劑鉬酸鹽的緩蝕效果增強，同樣適用于硅系、磷系、硼系、鎢系及亞硝1酸鹽系等配方，特別是與一些有機緩蝕劑復(fù)配，可大大提高緩蝕效果。

2、緩蝕率隨溫度的升高而增加。對大多數(shù)緩蝕劑來說，溫度升高緩蝕率一般會下降，有時甚至完全失去作用。

例如磷系主緩蝕劑六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉，在水溫達(dá)到90℃時，由于它們的水解和降解，幾乎失去了緩蝕能力；再如有機胺類緩蝕劑，當(dāng)水溫達(dá)到50℃以上時，緩蝕作用也基本喪失。

但葡萄糖酸鈉的緩蝕率與溫度的關(guān)系卻相反，緩蝕率不僅不會隨溫度升高而下降。反而在一定條件下會上升。

3、具有優(yōu)異的絡(luò)合性能，因此表現(xiàn)出很好的阻垢效果。

4、不會造成水質(zhì)的二次污染，同時價格低廉。不過在使用葡萄糖酸鈉作為緩蝕劑時應(yīng)注意其富營養(yǎng)而能促進(jìn)藻類繁殖的問題。

制備葡萄糖酸鈉的方法及原由

為什么要制備葡萄糖酸鈉呢，這和它廣泛的用途是分不開的。這也是需要經(jīng)常制備葡萄糖酸鈉的原因。

葡萄糖酸鈉是一種重要的食品添加劑，在食品中的應(yīng)用前景廣闊，在營養(yǎng)增補劑、食品保鮮劑、品質(zhì)改良劑等方面有廣泛的應(yīng)用。

首先，葡萄糖酸鈉的鹽味接近食1鹽，閥值為食1鹽的5倍，無苦澀味，沒有刺激性，可以取代食1鹽制備低鈉食品滿足有高血1壓等需要低鈉飲食人群的需要；

其次，可以代替食1鹽用于改良特性，調(diào)整發(fā)酵，賦予食品保存性、脫水作用等功能；

再次，葡萄糖酸鈉還可以用作pH調(diào)節(jié)穩(wěn)定劑、品味改善劑，改善甜味劑的味質(zhì)，掩蓋大豆蛋白臭、魚醬的魚臭、鎂苦味等。

葡萄糖酸鈉還可以應(yīng)用于水質(zhì)處理、電鍍、金屬與非金屬的表面清洗、水泥生產(chǎn)、制藥工業(yè)等領(lǐng)域。

由于上述重要用途，葡萄糖酸鈉的制備也備受重視。

目前主要有發(fā)酵法、電解法和催化氧化法。葡萄糖酸鹽的分析測定方法有酶法、非水滴定法、離子交換法、電導(dǎo)法、電泳法和******液相法等。