商用鍋灶優(yōu)勢之節(jié)能：電磁熱效率在90%以上，燃油、燃氣的熱效率在20%-45%：加熱速度快，溫度可控！人類發(fā)展歷程中，加熱方式由木、碳、油、氣，再到電一路演變過來。電磁大鍋灶采用了先進的電磁加熱技術，一改過去人們認為用電溫度不高的主觀認識。電磁大鍋灶火力夠猛、夠旺，溫度高時，鍋內會起火，炒出的菜肴鍋氣十足，毫不遜色！

云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備，環(huán)保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體，具有生產全套不銹鋼廚房設備、環(huán)保設備及廚房零部件的生產能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。

紅外線靜音燃氣大鍋灶費用低廉。紅外線靜音燃氣大鍋灶每小時耗氣量4立方米；按2.5元-3.5元的燃氣價格計算，每小時僅耗費10-14元人。而普通燃氣大鍋灶約為每小時15-25元，電磁大鍋灶約為每小時20-30元人。

大功率電磁灶分類

電磁廚具產品不同的分類方式

A、按電壓分：380V、 220V、110V-。

B、按功能分：炒爐、平爐、蒸爐、趴爐、飯爐、湯爐、 煲爐、炸爐、 煮面爐。

C、按功率分：3KW，5KW，8KW，12KW，15KW，20KW，25KW，30KW，45KW，50KW，60KW。

D、按同時工作單位分：單個，雙個，三個，四個，五個，六個（如炒爐，有單頭，雙頭。煲仔爐，有8個的也有）。

E、按擺放的方式分：立式，臺式，嵌入式。