全自動(dòng)粉條機(jī),自熟式全自動(dòng)粉條機(jī)

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渾湯的主要原因是和面太稀，或糊化時(shí)溫度太低沒有熟透造成的。斷粉的原因則是因?yàn)樽龇劢z的淀粉的質(zhì)量太差和脫色過度破壞了淀粉的自身結(jié)構(gòu)造成的。

全自動(dòng)粉條機(jī),自熟式全自動(dòng)粉條機(jī)，全自動(dòng)粉條粉絲機(jī)生產(chǎn)工藝簡單、設(shè)備投資低，所產(chǎn)產(chǎn)品耐煮不斷條，口感爽滑、筋道，保留手工粉條的風(fēng)味，改變手工作坊煙熏火燎，冷凍水洗的生產(chǎn)方式，開創(chuàng)了粉條粉絲加工新時(shí)代。

全自動(dòng)粉條機(jī),自熟式全自動(dòng)粉條機(jī)都有哪些特性

全自動(dòng)粉條機(jī),自熟式全自動(dòng)粉條機(jī)的工藝先進(jìn)，設(shè)計(jì)合理。它配備了高壓磨擦不間斷自動(dòng)升溫、直接加熱、循環(huán)冷卻等系統(tǒng)，確保機(jī)器操作簡便運(yùn)行平穩(wěn)、高效節(jié)能。雜糧粉絲機(jī)所產(chǎn)粉絲、粉條具有清亮剔透、久煮不斷、久泡不散、營養(yǎng)豐富，味道鮮美質(zhì)量穩(wěn)定等特征。它在生產(chǎn)過程中具有以下兩大性能：

1、生產(chǎn)工藝先進(jìn)：采用生物變性新工藝，原料經(jīng)擠壓聚合而成，出機(jī)即熟，一次成型，不用蒸煮。

2、自動(dòng)化程度高：儀表監(jiān)控，操作簡單，1~2人即可生產(chǎn)，螺旋推進(jìn)，自動(dòng)成熟，自動(dòng)成型。

粉條：是以紅薯、豆類、五谷雜糧、為原料手工制作而成的絲狀或條狀干燥淀粉食物。在我國有千余年的歷史，尤其是“紅薯粉條”的營養(yǎng)價(jià)值更是得到了國際營養(yǎng)協(xié)會(huì)的認(rèn)證。

紅薯粉條營養(yǎng)分析：

1、紅薯粉條中富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。

2、紅薯粉條，在生產(chǎn)過程中不添加明膠、明礬等化學(xué)物品、具有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上紅薯粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。

3、其特點(diǎn)是潔凈透明、滑溜爽口、口感筋道、久煮不爛，外觀被消費(fèi)者譽(yù)為珍珠項(xiàng)鏈。紅薯粉條富含體所需要的鐵、鉀、鋅等微量元素，具有軟化血管、增強(qiáng)食欲、減肥胖、潤肌膚、美容顏、之功效。適合中老年人養(yǎng)生保健，更是女性朋友減肥養(yǎng)顏的理想食物。

純紅薯粉條，不僅含有粉條應(yīng)有的營養(yǎng)而且也具備了紅薯的營養(yǎng)、紅薯不但營養(yǎng)均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美等作用。