山東領(lǐng)揚(yáng)新材料有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 新材料技術(shù)開發(fā), 新材料技術(shù)咨詢, 新材料技術(shù)轉(zhuǎn)讓, 食品添加劑, 飼料添加劑研發(fā)
廠家供應(yīng)潔冷膠-價(jià)格優(yōu)惠-山東領(lǐng)揚(yáng)
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥360.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東領(lǐng)揚(yáng)新材料有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
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李先生 銷售經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省聊城市
主營(yíng)產(chǎn)品
新材料技術(shù)開發(fā), 新材料技術(shù)咨詢, 新材料技術(shù)轉(zhuǎn)讓, 食品添加劑, 飼料添加劑研發(fā)
結(jié)冷膠(GellanGum)是美國(guó)Kelco公司20世紀(jì)80年代開發(fā)的一種微生物食用膠。繼黃原膠之后kelco公司開發(fā)的又一新型微生物胞外多糖,其凝膠性能比黃原膠更為優(yōu)越。它是由假單腦桿菌伊樂藻屬(Pseudomonaseloden)在中性條件下,以葡萄糖為碳源,硝酸銨為氮源及一些無(wú)機(jī)鹽所織成的培養(yǎng)基中,經(jīng)有氧發(fā)酵而產(chǎn)生的細(xì)胞外多糖膠質(zhì),是一種新型的全透明的凝膠劑。結(jié)冷膠是由四個(gè)糖分子依次為D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、D-葡萄糖、L-鼠李糖通過(guò)糖苷鍵連接而成的高分子糖類化合物,其中個(gè)葡萄糖分子是以β-1,4糖苷鍵連接。