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慧盟甘氨酸批發(fā)
價格
訂貨量(千克)
¥25.00
≥1
¥20.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 龐磊
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發(fā)貨地 河北省邢臺市
在線客服
商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
產(chǎn)品名稱 甘氨酸
產(chǎn)品規(guī)格 1*25千克
保質(zhì)期 2年
品牌 慧盟
產(chǎn)地 河北
貯存方法 置于干燥陰涼處保存
商品介紹
質(zhì)量規(guī)范:HG/T3883-2006
項目 規(guī)范
外觀 白色結(jié)晶或白色粉末
澄清度 合格
含量(干基)% 98.5~101.5
干燥失重% ≤0.20
灼燒殘渣% ≤0.10
重金屬(以鉛計)% ≤0.002
鉛% ≤0.0005
氯化物含量% ≤0.010
砷含量% ≤0.0001
PH值 5.5~7.0
養(yǎng)分補(bǔ)充劑。首要用于調(diào)味等方面。
調(diào)味 與丙氨酸合用于含醇飲料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒0.2%,香檳酒1.0%。其他如粉末湯料約添加2%;酒糟腌的食物1%。因為其能必定程度呈蝦、墨魚味,可用于調(diào)味醬。
可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,添加量1%~2%。
緩沖效果 因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子,故有很強(qiáng)的緩沖性。對食鹽和醋等的味感能起緩沖效果。添加量為鹽腌品0.3%~0.7%,酸漬品0.05%~0.5%。
抗氧化效果(運(yùn)用其金屬螯合效果) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保存期3~4倍。為使焙烤食物中的豬油安穩(wěn),可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麥粉中添加0.1%~0.5%,一起可起調(diào)味作等。亦為蘇氨酸等氨基酸的組成資料。
按我國GB 2760—96規(guī)則可用作香料。
該品在化肥工業(yè)中用作脫除二氧化碳的溶劑。在食物工中業(yè)用作組成酒、釀造制品、肉食加工和清涼飲料的配方和糖精去基劑,作為食物添加劑,甘氨酸可作為調(diào)味品獨自運(yùn)用,也可以與谷氨酸鈉、DL-丙氨酸,枸櫞酸等協(xié)作運(yùn)用。在其他工業(yè)方面,可作為pH調(diào)節(jié)劑,添加于電鍍液,或許用作其他氨基酸的資料。在有機(jī)組成和生物化學(xué)中用作試劑和溶劑。
聯(lián)系方式
公司名稱 河北慧盟生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 龐磊
手機(jī) 䝒䝐䝓䝓䝐䝓䝕䝐䝔䝒䝏
地址 河北省邢臺市