食品級甘草甜素廠家含量甘草甜素生產(chǎn)廠家
食品級甘草甜素廠家含量甘草甜素生產(chǎn)廠家
食品級甘草甜素廠家含量甘草甜素生產(chǎn)廠家
食品級甘草甜素廠家含量甘草甜素生產(chǎn)廠家
食品級甘草甜素廠家含量甘草甜素生產(chǎn)廠家
食品級甘草甜素廠家含量甘草甜素生產(chǎn)廠家

食品級甘草甜素廠家含量甘草甜素生產(chǎn)廠家

價格

訂貨量(公斤)

¥780.00

≥1

聯(lián)系人 程經(jīng)理

ῡῦ῟῟ῤῦῤῢῡῧῨ

發(fā)貨地 河南省鄭州市
進入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機掃碼 快速查看

在線客服

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
是否進口
型號 食品級
貨號 見說明
含量 99
有效物質含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 1x25kg
執(zhí)行標準 GB
主要用途 食品
CAS
名稱 見說明
品牌 瑞倫特
商品介紹

中文名稱:甘草酸。

中文別名:甘草甜素

英文名稱:Glycyrrhizic Acid

性狀甘草:根呈圓柱形,長25100cm,直徑0.63.5cm。外皮松緊不一。表面紅棕色或灰棕色,具顯著的縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細根痕。質堅實,斷面略顯纖維性,黃白色,粉性,形成層環(huán)明顯,射線放射狀,有的有裂隙。根莖呈圓柱形,表面有芽痕,斷面中部有髓。氣微,味甜而特殊。 脹果甘草:根及根莖木質粗壯,有的分枝,外皮粗糙,多灰棕色或灰褐色。質堅硬,木質纖維多,粉性小。根莖不定芽多而粗大。 光果甘草:根及根莖質地較堅實,有的分枝,外皮不粗糙,多灰棕色,皮孔細而不明顯。

1.本品具有特殊的甜味,其甜度約砂糖的250倍,從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽,即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑,對某些食品不合適,一般可與砂糖,葡萄糖、糖稀等天然糖類并用或與糖精、甘氨酸、丙二醇等適當配合,方可獲得較為可口的甜味。日本1978年生產(chǎn)甘草酸240噸,原料甘草從我國和俄羅斯進口,年份,進口甘草12000噸,1978年銷售總量中,用于醫(yī)藥、化妝品的占26,用于食品的占70,用于卷煙及其他的占4,在食品方面主要用途是:1.醬油 除了可改善咸味以提高醬油固有味道外,可糖精的苦味,對化學調味劑有增效作用。2.咸菜類 與糖精并用腌制咸菜的鹵法中,可糖精的苦味。在腌制過程中,可克服少加糖而出現(xiàn)的發(fā)酵敗、變色、硬化等缺點。3.調味 本品可添加腌漬調味液,調味粉或飲食時的臨時調味,可增加甜味,得到敵視芭的咸味,季低其他化學調味劑的怪味。4.豆醬 腌制小醬鯡魚采用本品可起到增加甜味、使味道均勻的作用。在甘草提取的過程中,得到甘草酸銨溶解在含有講學算量碳酸鈉的水溶液中,減壓濃縮即得甘草酸二鈉(C42H60Na3O16)、甘草酸三鈉(C42H59Na3O16)。也用作食品添加劑,作為豆醬、醬油的甜味劑。二鈉鹽對小鼠腹腔LD50為1.44克/公斤,三鈉鹽對小鼠皮下LD50為1.54克/公斤。

2.將干燥甘草根粉碎,用水煮沸提取3次,合并提取液過濾后濃縮至原體積的1/5,攪拌下加入濃硫酸至不再析出沉淀為止,靜置過夜。收集棕色沉淀,水洗,并在60以下干燥磨粉。粉末用丙酮回流提取3次,濾除不溶于丙酮的雜質,丙酮液放冷加20氫氧化鉀溶液至弱堿性,析出晶體為甘草酸三鉀鹽,其水溶液加酸即可生成游離甘草酸。

3.超臨界CO2萃取法 本法在超臨界萃取狀態(tài)下,用CO2做萃取劑,用水 乙醇作挾帶劑從甘草中萃取甘草苷,萃取溫度為40,壓力為35MPa,萃取體系與物料的質量比為45,萃取時間為5h。提取中CO2不與提取物有效成分發(fā)生化學反應,、無污染、無致性、沸點低,便于從產(chǎn)品中。

4. 從甘草根中提取,在熱水中溶解。

產(chǎn)品作用:

應用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、:洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、

聯(lián)系方式
公司名稱 河南瑞倫特生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 程經(jīng)理
手機 ῡῦ῟῟ῤῦῤῢῡῧῨ
地址 河南省鄭州市