山東領(lǐng)揚(yáng)新材料有限公司
主營產(chǎn)品: 新材料技術(shù)開發(fā), 新材料技術(shù)咨詢, 新材料技術(shù)轉(zhuǎn)讓, 食品添加劑, 飼料添加劑研發(fā)
廠家供應(yīng)優(yōu)質(zhì)-米制品改良劑-山東領(lǐng)揚(yáng)
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥50.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東領(lǐng)揚(yáng)新材料有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李先生 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省聊城市
米面制品改良劑
外觀為干燥、精細(xì)、流暢性白色粉末,應(yīng)用范圍:米粉、米線、排粉、沙河粉、粉皮、濕米粉、濕掛面、生濕面等米面制品。使用量:0.2%~0.5%(以干粉計(jì))。用途:1、本品能使淀粉粒子與蛋白質(zhì)相互結(jié)合,分散滲透至蛋白質(zhì)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中,保水性能優(yōu)越,復(fù)水時(shí)間短,可使米面粉耐煮、耐泡,不混湯,不斷條,米粉表面光滑細(xì)膩,不易折斷,不易發(fā)脆。2、增加面線的耐煮度,改善口感。3、增強(qiáng)面線可塑和延伸性,改善面線攪拌性能。4、擠出的面線粉絲粗細(xì)均勻、有透明感、外觀光亮平滑、無夾白、無氣泡。5、提高光澤透明感;降低吐漿率,不含任何違禁成份。6、保水性效果好,能使切粉、沙河粉的產(chǎn)量提高3~5%。