全自動行星炒鍋設備特點

全自動行星炒鍋設備特點：

1、材質：宜興北海一次沖壓成型的304不銹鋼鍋體，半球形，圓滑度好；不銹鋼架體不生銹，耐磨耐腐蝕；聚四氟乙烯板制成的攪拌尺耐高溫耐酸堿性，不會出現(xiàn)受熱軟化等狀況。

2、電氣：主要電氣零件采用浙江正泰電器，其他零件根據(jù)蒸汽加熱、電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱這四種加熱方式所需，針對性配置。

3、外觀：焊縫隱藏性處理，無痕焊接，通體流暢美觀；若使用鏡面鋼板，則更亮麗。

4、節(jié)能：在省電省氣省時省人工等方面比較出色，環(huán)保無污染，遵循可持續(xù)發(fā)展的理念。

5、自動化：液壓自動控制起臂、翻鍋、倒料，變頻調速，自動控溫，自動測溫，精準的實時溫度顯示。自動化、機械化程度高。
行星攪拌炒鍋設備,大型行星攪拌炒鍋設備

行星攪拌鍋使用步驟

行星攪拌鍋使用步驟：

1)操作前，務必關閉點火棒進氣控制閥和主燃氣管道進氣控制閥，右旋風量調節(jié)閥使其關閉，防止發(fā)生危險。

2)外部燃氣主管道經燃氣進氣接口接入設備后，燃氣加熱行星攪拌炒鍋，取出點火棒，緩慢左旋點火棒進氣控制閥至豎直位置，點燃點火棒。

3)待點火棒火焰穩(wěn)d后，通過點火孔伸至爐具中心位置，燃氣加熱行星攪拌炒鍋產品型號，開啟風機控制按鈕，再緩慢右燃氣管道進氣控制閥使燃氣進入爐具，用點火棒火焰引火完成，燃氣加熱行星攪拌炒鍋超大容量，關閉關點火棒然后通過觀察孔觀察火焰，配合調節(jié)燃氣管道控制閥和風量調節(jié)閥調節(jié)火焰大小。在中央廚房的工程建設過程中，設備選型的質量是擬建工廠技術含量的重要標志，制定先進、適用、合理的食品機械選型方法，是中央廚房工程建設的重要任務。
行星攪拌炒鍋設備,大型行星攪拌炒鍋設備

行星攪拌炒鍋加熱方式有哪幾種

行星攪拌炒鍋加熱方式有哪幾種？今天小編帶您走進佳昊機械，詳細了解一下行星攪拌炒鍋的加熱方式！

蒸汽：自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣加熱。

電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。

燃氣：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。

電磁：升溫快，能兼顧到產品的色香味，比同類產品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。
行星攪拌炒鍋設備,大型行星攪拌炒鍋設備

電磁：升溫快，能兼顧到產品的色香味，比同類產品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。