水浴式解凍機的優(yōu)勢解凍機廠家諸城市銘恩機械

因為水浴式解凍中水可以從解凍池進入到恒溫池，這樣循環(huán)利用，在一定程度上起到節(jié)約用水的效果，同時既能降低成本，又能提高工作效率。與此同時，能將產品多次放入解凍池內，水浴式解凍將產品還原天然解凍的方法，清洗方便，多次過濾水循環(huán)重復利用。

想要保持肉類、海鮮等原汁原味和色澤，就選擇諸城市銘恩機械有限公司生產的水浴式解凍機！

低溫高濕緩化庫,低溫高濕緩化庫質量可靠

低溫高濕解凍機的解凍特點

諸城銘恩機械有限公司是集科研、設計、制造、安裝、售后為一體的食品加工機械公司.諸城銘恩機械有限公司以生產制造肉制品解凍蒸煮設備、果蔬清洗設備，袋裝食品巴氏殺菌風干生產線、周轉筐周轉箱清洗機、食品輸送線等為主的企業(yè).

低溫高濕空氣解凍機是以空氣為介質進行解凍的設備。不同食品應采用不同的解凍方法，不適當?shù)慕鈨霾僮魅菀自斐山Y晶機械損傷，汁液流失增大，水分蒸發(fā)，油脂氧化以及酶和各種微生物侵害。從日常生活經驗不難獲知，肉類直接暴露在空氣中解凍容易造成肉類表面干燥，從而使得品質下降。低溫高濕空氣解凍機通過降低溫度、提高濕度兩管齊下，讓高濕度的空氣對凍品進行解凍，避免表面干燥現(xiàn)象的產生。解凍后房間內各點凍肉溫度均勻一致，每個凍肉的中心及表面溫度差不大于2℃。 解凍后原料肉的汁液流失率小于2%（具體根據(jù)原材料的品相決定）。

低溫高濕解凍技術是肉制品加工中的關鍵點

目前我國的肉類加工企業(yè)特別是需要深加工的肉質品生產企業(yè)中，存在原料肉解凍環(huán)節(jié)中品質的控制，解凍損耗及營養(yǎng)成分的流失困擾生產企業(yè)的問題。與此同時，能將產品多次放入解凍池內，水浴式解凍將產品還原天然解凍的方法，清洗方便，多次過濾水循環(huán)重復利用。選擇一種好的適宜的肉類解凍方法可以充分保證加工用原料肉的品質，從而使終產品的質量得以保證。因此肉類解凍被視為肉類加工企業(yè)生產過程中的關鍵點之一。因此保證肉類品質、節(jié)能、省時省人工的解凍技術成為亟待解決的重點問題，我公司生產的低溫高濕解凍機憑借先進的理論技術，成熟的設計結構，高效實用等特點，得到了廣大客戶的青睞，被廣泛應用于豬牛羊肉、家禽肉、海產品等的批量解凍上。