餐具清洗機(jī),大型餐具清洗機(jī)現(xiàn)貨超聲波測(cè)距原理

超聲波向某一方向發(fā)射超聲波，在發(fā)射時(shí)刻的同時(shí)開(kāi)始計(jì)時(shí)，超聲波在空氣中傳播，途中碰到障礙物就立即返回來(lái)，超聲波收到反射波就立即停止計(jì)時(shí)。超聲波在空氣中的傳播速度為340m/s，根據(jù)計(jì)時(shí)器記錄的時(shí)間t，就可以計(jì)算出發(fā)射點(diǎn)距障礙物的距離(s)，即：s=340t/2 。這就是所謂的時(shí)間差測(cè)距法。對(duì)一般的除油、防銹、磷化等工藝過(guò)程，在超聲波作用下只需兩三分鐘即可完成，其速度比傳統(tǒng)方法可提高幾倍到幾十倍，清潔度也能達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)，這在許多對(duì)產(chǎn)品表面質(zhì)量和生產(chǎn)率要求較高的場(chǎng)合，更突出地顯示了用其它處理方法難以達(dá)到或不可取代的結(jié)果。超聲波測(cè)距的原理是利用超聲波在空氣中的傳播速度為已知，測(cè)量聲波在發(fā)射后遇到障礙物反射回來(lái)的時(shí)間，根據(jù)接收的時(shí)間差計(jì)算出發(fā)射點(diǎn)到障礙物的實(shí)際距離。由此可見(jiàn)，超聲波測(cè)距原理與雷達(dá)原理是一樣的。

餐具清洗機(jī),大型餐具清洗機(jī)現(xiàn)貨分類(lèi)

分為商用洗碗機(jī)和家用洗碗機(jī)。1．商用洗碗機(jī)適用商業(yè)用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點(diǎn)是高溫、消毒、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理，有傳送帶式洗碗機(jī)，飛引式洗碗機(jī)，門(mén)式洗碗機(jī)（又稱(chēng)掀蓋或揭蓋式）和臺(tái)式洗碗機(jī)；

2．家用洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺(tái)式及水槽一體式。  臺(tái)式洗碗機(jī)為小型機(jī)，一般洗滌容量不超過(guò)5套餐具。柜式洗碗機(jī)又分為45CM和60CM柜機(jī)，洗滌容量分為8套和12套餐具  。5．超聲波清洗機(jī)預(yù)處理清洗之前宜用竹刀先將零部件表面的污垢（如防塵罩外表面會(huì)有很多塵土、氣缸體類(lèi)的零件在其外殼曲線(xiàn)變化處會(huì)積留很多厚且易除的油泥）簡(jiǎn)單清潔一下，以便延長(zhǎng)清洗液使用壽命。水槽洗碗機(jī)將水槽及洗碗機(jī)功能融為一體，大小與水槽一致，洗滌容量為6套餐具。

商用洗碗機(jī)的特點(diǎn)

不需要特殊的清潔劑。傳統(tǒng)洗碗機(jī)主要依靠特殊洗滌劑的化學(xué)清洗效果，而超聲波洗碗機(jī)原則上不需要洗滌劑。洗滌劑的加入還起到輔助除油的作用，對(duì)洗滌劑沒(méi)有特殊要求。高度清潔，沒(méi)有死角。決定所要使用的清洗方法，判斷應(yīng)用水性清洗液還是用溶劑，最終需做清洗實(shí)驗(yàn)。超聲波洗碗機(jī)使用高頻振動(dòng)的水來(lái)清潔高清潔度的盤(pán)子，并且沒(méi)有不能清潔的死角。特別適用于我國(guó)餐具的清洗，具有節(jié)水、節(jié)電、低噪音的優(yōu)點(diǎn)。

隨著時(shí)代的發(fā)展，食堂的洗碗機(jī)可以提高清潔標(biāo)準(zhǔn)和廚房效率。接下來(lái)，讓我們介紹哪些洗碗機(jī)適合食堂。

事實(shí)上，食堂根據(jù)就餐情況選擇洗碗機(jī)是很重要的。

1.小型食堂可選擇抽屜式洗碗機(jī):

例如，在員工食堂的高峰期，當(dāng)300人或更少的人吃飯時(shí)，每個(gè)人應(yīng)該使用一個(gè)平板、3個(gè)盤(pán)子和2個(gè)碗，并使用上拉式洗碗機(jī)。

2.通道洗碗機(jī):適用于中型食堂。

例如，當(dāng)高峰時(shí)段有500-600人在員工餐廳用餐時(shí)，每人應(yīng)使用一個(gè)平底盤(pán)子、3個(gè)盤(pán)子和2個(gè)碗，并使用洗碗機(jī)。

3、大型餐廳可以選擇流水線(xiàn)洗碗機(jī)

如果在高峰期有600多人在員工食堂用餐，每人將有一個(gè)平底盤(pán)子、三個(gè)盤(pán)子和兩個(gè)碗，并使用流水線(xiàn)式洗碗機(jī)。

二是現(xiàn)場(chǎng)情況。洗滌量越大，洗碗機(jī)在食堂占據(jù)的面積就越大。超過(guò)800人用餐但洗碗室空間不足以支撐管道洗碗機(jī)的企業(yè)可以選擇管道洗碗機(jī)。雖然洗滌速度不如流水線(xiàn)洗碗機(jī)快，但餐具的周轉(zhuǎn)率會(huì)大大提高。