諸城市龍翔工貿有限公司主營：巴氏殺菌機,果蔬清洗流水線,蛋品定心蒸煮流水線,風干機流水線
鵪鶉蛋定心技術的優(yōu)點鵪鶉蛋加工設備諸城龍翔現代化生產設備

     山東省諸城市龍翔工貿有限公司專業(yè)生產鵪鶉蛋定心蒸煮流水線，現蛋品生產廠家大多都采用的是夾層鍋、殺菌鍋蒸煮，夾層鍋、殺菌鍋在生產過程中無法避免蛋品的偏心，導致后期剝皮機無法使用，或者剝皮過程中破損嚴重，而且產量低，費時、費力、費人工，有破蛋多、產量低、蛋品偏心且費力和費人工等缺點。現我公司新研制開發(fā)的定心式鵪鶉蛋連續(xù)蒸煮機，改進現在夾層鍋，殺菌鍋等設備的缺點。

鵪鶉蛋蒸煮設備




              
             


                            
                           

整套鵪鶉蛋加工設備工作流程工序的工作原理諸城龍翔定制

清洗入料區(qū)：

       人工入料至清洗上料機，采用水浴浸泡方式對蛋品進行浸泡，清洗，去雜，去毛發(fā)等功能，提高蛋品品質以及潔凈度。

定心蒸煮區(qū)：

   物料落入水中，利用槽體中有序翻騰的水將物料進行預熱蒸煮，達到預煮定心，然后在蛋品有序運動過程中對蛋品加熱，然后進入下道工序。

冷卻區(qū):

蛋品輸送至冷卻區(qū)后，用常溫水將其冷卻，該冷卻區(qū)的水，可采用循環(huán)水或定時更換。

提升區(qū):

  將冷卻后的蛋品直接提升到破殼機里，進行破殼，使設備之間更具連貫性。

破殼區(qū):

冷卻后的蛋品經破殼機，進行破殼處理，該破殼機采用，Φ 8的鋼筋焊接成圓形成滾筒狀，蛋品傳送進入破殼機后，滾筒旋轉帶動蛋品翻滾，利用蛋品之間的相互碰撞，達到破殼的效果。

浸泡區(qū)：

對破殼后的蛋品進行冷水浸泡，使破殼后的蛋皮與蛋達到一定的潤滑分離效果，更進一步的降低了蛋品在剝皮時的破損率。

分料輸送區(qū)：

對蛋品進行集中輸送與分布，使蛋品均勻有序的分開，然后進入到剝皮機進行剝皮，此設備可以根據剝皮機分布臺數定做。

剝殼機：

通過電機轉動帶動齒輪運作，由機械帶動海綿墊上下運動及膠管對轉，產生摩擦從而將鵪鶉蛋的殼了從表面撕開，達到去殼的效果?？捎糜邴u蛋等鵪鶉蛋休閑食品、白蛋加工行業(yè)。

鵪鶉蛋蒸煮設備

鵪鶉蛋蒸煮機的介紹

1整機采用不銹鋼制造電器元件除外，清洗方便，宜春定心式鵪鶉蛋蒸煮機，滿足國家對食品衛(wèi)生的相關規(guī)定；

2為保證溫度誤差小，采用進口溫度傳感器，并在進口和出口各安裝一只；

3槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用3mm不銹鋼制作；架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用1.2mm不銹鋼；整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作；

4設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎，減輕鏈條拉力

鵪鶉蛋蒸煮設備