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掛冰機簡介

  掛冰機又稱冰衣機，顧名思義就是給冰凍產(chǎn)品附上一層衣服，是產(chǎn)品的保鮮效果更加顯著。掛冰機主要應(yīng)用在產(chǎn)品速凍后加強保鮮功能。主要適用于海鮮掛冰、肉丸掛冰、刀魚掛冰、海參掛冰、魷魚掛冰、南極蝦掛冰、鰻魚掛冰、龍蝦掛冰、雞翅掛冰、雞腿掛冰等多方面。能夠使速凍的產(chǎn)品美觀，而且增加了重量，提高了企業(yè)收益。
包冰機

大蝦掛冰衣機

大蝦掛冰機將速凍后的大蝦通過掛冰機掛冰，有效避免人工手工掛冰勞動強度大、效率低、掛冰不均勻的情況，使用一臺掛冰機可節(jié)省十幾個人工。需要掛冰的大蝦經(jīng)過掛冰機過一遍水，再次進(jìn)入冷凍庫或單凍機速凍，使表面的冰更加均勻、透亮。經(jīng)過掛冰后的產(chǎn)品出品率高，用電少，產(chǎn)量大，產(chǎn)品保鮮效果好，同時也增加了大蝦的重量。
包冰機

鮑魚掛冰機

鮑魚掛冰機根據(jù)掛冰率不同，掛冰次數(shù)會不同。一般情況下掛冰機一次性包冰衣量：20-40%范圍內(nèi)可調(diào)節(jié)，如包裹含量需達(dá)到更高要求，可在二次冷凍后再掛一次冰然后再速凍。鮑魚掛冰機兩側(cè)擋板內(nèi)可放冰塊、碎冰等以確保在0度左右，保證冰衣效果，采用不銹鋼網(wǎng)帶前進(jìn)、氣泡翻滾式掛冰，鮑魚掛冰效果好，出成率高，使用掛冰機掛冰的鮑魚表面的冰層均勻透亮，沒有層次感。
包冰機