廠家供應(yīng)優(yōu)質(zhì) 蛋糕發(fā)粉 含量99% 價格實惠 山東領(lǐng)揚
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廠家供應(yīng)優(yōu)質(zhì)-蛋糕發(fā)粉-含量99%-價格實惠

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)地 山東
是否進口 否
品牌 領(lǐng)揚
型號 食品級
名稱 泡打粉
食品添加劑生產(chǎn)許可證號 魯XK13-217-00030
有效物質(zhì)含量 國標
貨號 23
執(zhí)行標準 國標
CAS 有
商品介紹




泡打粉

 

 

 

泡打粉又稱“速發(fā)粉”、“泡大粉”、“蛋糕發(fā)粉”或“發(fā)酵粉”，英文名BAKING POWDER，簡稱B.P，是西點膨大劑的一種，經(jīng)常用于蛋糕及西餅的制作。

 

泡打粉是一種復(fù)合疏松劑，又稱為發(fā)泡粉和發(fā)酵粉，主要用作面制食品的快速疏松劑。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一種快速發(fā)酵劑，主要用于糧食制品之快速發(fā)酵。在制作蛋糕、發(fā)糕、包子、饅頭、酥餅、面包等食品。

 

用法用量 先將所要制取的面粉（或其它糧食粉類）按2-3%泡打粉的比例拌和均勻(過量加入泡打粉會導(dǎo)致食物味苦），然后放入適量溫水或冷水揉搓或攪拌，給予一定的發(fā)酵時間，即可進取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包點。

 

檢測方法 泡打粉是一種復(fù)合膨松劑，又稱為發(fā)泡粉和發(fā)酵粉，主要用作面制食品的快速疏松劑。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一種快速發(fā)酵劑，主要用于糧食制品之快速發(fā)酵。在制作蛋糕、發(fā)糕、包子、饅頭、酥餅、面包等食品。泡打粉產(chǎn)品現(xiàn)執(zhí)行標準GB25591-2010《食品添加劑復(fù)合膨松劑》。

 

聯(lián)系方式
公司名稱 山東領(lǐng)揚新材料有限公司
聯(lián)系賣家 李先生 （QQ：1154006008）
電話 쑡쑦쑝쑠-쑝쑝쑟쑝쑦쑠쑝
手機 쑥쑠쑞쑠쑟쑠쑣쑝쑝쑣쑥
地址 山東省聊城市
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