中文名稱：羥丙基淀粉磷酸酯 中文商品名稱：羥丙基磷酸雙淀粉 英文名稱： Hydroxypropyl distarch phosphate 別名： HPDSP 詳情： 理化性質(zhì)：白色粉末，無臭，無味，易溶于水，不溶于有機溶劑。在醚化的基礎(chǔ)上，適當(dāng)?shù)亟宦?lián)所得到的HPDSP，其膨潤力、透明度仍顯著高于原淀粉。糊液對溫度、酸度和剪切力的穩(wěn)定性高。