行星攪拌炒鍋-電磁加熱紅糖熬制鍋-電加熱夾層鍋
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濰坊市
用途:廣泛應(yīng)用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工。制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合,
以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工,也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。
行星攪拌炒鍋加熱方式分為:燃氣式,蒸汽式,電加熱導(dǎo)熱油式。
控制方式:全自動控制(液壓升降式,后仰起壁式)
特點:本產(chǎn)品受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。我們結(jié)合眾多食
品廠家的專家建議,本鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,剮邊采用
彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片(攪拌葉片采用高強度的聚乙四氟材料,耐溫高達280攝氏度)
緊密接觸,使物料攪拌均勻,無死角,不粘鍋。
動力:采用日本無級變頻調(diào)速器與渦輪,蝸桿,減速機的 結(jié)合,
攪拌方式:采用特殊的傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳
動比,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu),保證了鍋內(nèi)潔凈、
衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的 組合,增大了傳動力矩,在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌
速度,液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。