拌餡機的優(yōu)點及性能特點：

拌餡機優(yōu)點：

1、效率高，混料速度快，自動出料，勞動強度更低，操作簡單，方便自如。

2、獨有的旋齒排列形式，葉輪交叉式，更適合拌較干物料，使物料混合更均勻，單次裝料量更多。

3、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm，攪拌更為均勻，沒有死角。

拌餡機性能特點：

1、電腦控制，可通過人機界面進行各種參數(shù)的設(shè)置，自動運轉(zhuǎn)，自動出料(氣動開門)。

2、可制作真空拌餡機：真空攪拌，肉料無氣泡。

3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)，攪拌迅速，均勻。

4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu)，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。蔬菜調(diào)速式拌餡機 醬菜餃廠家專供

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拌餡機操作前注意事項：

1、操作者首先詳細(xì)閱讀說明書，熟悉本機的性能、特點、主要結(jié)構(gòu)和工作原理，特別要知道各種按鈕的名稱、作用和操作要求，方能正確操作。

2、裝料前要檢查一下料倉內(nèi)是否有異物，如工具、螺絲等，并對料倉進行刷洗，清除油污，涂上動物油脂，方可裝料使用。

3、調(diào)整好開關(guān)的位置。

4、根據(jù)工作室的大小，選擇好合適的物料來攪拌。蔬菜調(diào)速式拌餡機 醬菜餃廠家專供

拌餡機的結(jié)構(gòu)及用途

     拌餡機的結(jié)構(gòu)及用途 1、驅(qū)動裝置：驅(qū)動裝置是由電機通過減速機帶動攪拌裝置進行旋轉(zhuǎn)。 2、攪拌裝置：攪拌裝置由攪拌軸和槳葉組成，它的作用是通過攪拌裝置的轉(zhuǎn)動將物料混合均勻。有些拌餡機設(shè)置的是單軸，有些拌餡機設(shè)置的是雙軸，雙軸的拌餡機要比單軸的作用力大、效果好。有些拌餡機只能向一個方向旋轉(zhuǎn)，但是大多數(shù)的能正反旋轉(zhuǎn)，這樣就增加了對肉的擠壓、撕裂和混合作用。 3、攪拌槽：攪拌槽是一種底部近似圓形的容器拌餡容器，也叫做攪拌容器，物料就是在攪拌槽內(nèi)由攪拌裝置進行混合的。 4、軸封：軸封是安裝在攪拌軸和攪拌槽之間的一種密封裝置，他的主要作用是防止物料和軸承內(nèi)的潤滑劑相互泄漏，造成污染。

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