乙酸無氧發(fā)酵

部分厭氧細(xì)菌，包括梭菌屬的部分成員，能夠?qū)⑻穷愔苯愚D(zhuǎn)化為乙酸而不需要乙醇作為中間體。總體反應(yīng)方程式如下：

C6H12O6 →3 CH3COOH

更令工業(yè)化學(xué)感興趣的是，許多細(xì)菌能夠從僅含單碳的化合物中生產(chǎn)乙酸，例如甲醇，一氧化碳或二氧化碳與氫氣的混和物。

2 CO2 + 4 H2 →CH3COOH + 2 H2O

2 CO + 2 H2 →CH3COOH

梭菌屬因?yàn)橛心軌蛑苯邮褂锰穷惖哪芰?，減少了成本，這意味著這些細(xì)菌有比醋菌屬細(xì)菌的乙醇氧化法生產(chǎn)乙酸更有效率的潛力。然而，梭菌屬細(xì)菌的耐酸性不及醋菌屬細(xì)菌。耐酸性的梭菌屬細(xì)菌也只能生產(chǎn)不到10%的乙酸，而有的醋酸菌能夠生產(chǎn)20%的乙酸。醋酸丁酯是一種很好的有機(jī)rong劑，用于硝化纖維、涂料、油墨、人造革、yi藥、塑料和香料等領(lǐng)域。到現(xiàn)在為止，使用醋酸屬細(xì)菌制醋仍然比使用梭菌屬細(xì)菌制備后濃縮更經(jīng)濟(jì)。所以，盡管梭菌屬的細(xì)菌早在1940年就已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)，但它的工業(yè)應(yīng)用仍然被限制在一個(gè)狹小的范圍。

乙醇氧化法

由乙醇在有催化劑的條件下和氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)制得。

C2H5OH + O2=CH3COOH + H2O

乙醛氧化法

在孟山都法商業(yè)生產(chǎn)之前，大部分的乙酸是由乙醛氧化制得。盡管不能與甲基羰基化相比，此法仍然是第二種工業(yè)制乙酸的方法。

2CH3CHO+O2→2CH3COOH

乙醛可以通過氧化丁烷或輕石腦油制得，也可以通過乙烯水合后生成。當(dāng)丁烷或輕石腦油在空氣中加熱，并有多種金屬離子包括鎂，鈷，鉻以及過氧根離子催化，會分解出乙酸?；瘜W(xué)方程式如下：

2 C4H10 + 5 O2 →4 CH3COOH + 2 H2O

此反應(yīng)可以在能使丁烷保持液態(tài)的溫度和壓力下進(jìn)行，一般的反應(yīng)條件是150℃和55atm。副產(chǎn)物包括丁酮，乙酸乙酯，甲酸和丙酸。因?yàn)椴糠指碑a(chǎn)物也有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，所以可以調(diào)整反應(yīng)條件使得副產(chǎn)物更多的生成，不過分離乙酸和副產(chǎn)物使得反應(yīng)的成本增加。

在類似條件下，使用上述催化劑，乙醛能被空氣中的氧氣氧化生成乙酸：

也能被 氫氧化銅懸濁液氧化：

2Cu(OH)2+CH3CHO→CH3COOH+Cu2O↓+2H2O

使用新式催化劑，此反應(yīng)能獲得95%以上的乙酸產(chǎn)率。主要的副產(chǎn)物為乙酸乙酯，甲酸和甲醛。因?yàn)楦碑a(chǎn)物的沸點(diǎn)都比乙酸低，所以很容易通過蒸餾除去

 濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品?；瘜W(xué)方程式如下：2C4H10+5O2→4CH3COOH+2H2O此反應(yīng)可以在能使丁烷保持液態(tài)的溫度和壓力下進(jìn)行，一般的反應(yīng)條件是150℃和55atm。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

醋酸對環(huán)境的影響:

一、健康危害

侵入途徑：吸入、食入、經(jīng)皮吸收。

健康危害：吸入后對鼻、喉和呼吸道有刺激性。對yan有強(qiáng)烈刺激作用。皮膚接觸，輕者出現(xiàn)紅斑，重者引起化學(xué)灼傷。誤服濃醋酸，口腔和消化道可產(chǎn)生米爛，重者可因修克而致死。

慢性影響：眼瞼水腫、結(jié)膜充血、慢性煙炎和支qi管炎。長期反復(fù)接觸，可致皮膚干燥、脫脂和皮炎。

二、毒理學(xué)資料及環(huán)境行為

毒性：屬低毒類。

急性毒性：LD503530mg/kg(大鼠經(jīng)口);1060mg/kg(兔經(jīng)皮);LC505620ppm，1小時(shí)(小鼠吸入);人經(jīng)口1.47mg/kg，最di中du量，出現(xiàn)消化道癥狀;人經(jīng)口20～50g，致死劑量。

亞急性和慢性毒性：人吸入200～490mg/m3×7～12年，有眼瞼水腫，結(jié)膜充血，慢性咽yan，支qi管炎。

致突變性：微生物致突變：大腸桿jun300ppm(3小時(shí))。姊妹染色單體交換：人淋巴細(xì)胞5mmlo/L。

生殖毒性：大鼠經(jīng)口最di中du劑量(TDL0)：700mg/kg(18天，產(chǎn)后)，對新生鼠行為有影響。大鼠高丸內(nèi)最di中du劑量(TDL0)：400mg/kg(1天，雄性)，對雄性生育指數(shù)有影響。

危險(xiǎn)特性：其蒸氣與空氣形成性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒榨。與強(qiáng)氧化劑可發(fā)生反應(yīng)。

燃燒(分解)產(chǎn)物：一樣化碳、二氧化碳。

醋酸是一種極為重要的化工產(chǎn)品，它在有機(jī)化工中的地位與無機(jī)化工中的硫酸相當(dāng)。醋酸的主要用途有：

(1)醋酸已烯。醋酸的最da消費(fèi)領(lǐng)域是制取醋酸已烯，約占醋酸消費(fèi)的44%以上，它廣泛用于生產(chǎn)維綸、聚乙烯醇、乙烯基共聚樹脂、黏合劑、涂料等。

(2)溶劑。醋酸在許多工業(yè)化學(xué)反應(yīng)中用作溶劑。

(3)醋酸纖維素。醋酸可用于制醋酐，醋酐的80%用于制造醋酸纖維，其余用于yi藥、香料、染料等。

(4)醋酸酯。醋酸乙酯、醋酸丁酯是醋酸的兩個(gè)重要下游產(chǎn)品。醋酸乙酯用于清漆、稀釋料、人造革、硝suan纖維、塑料、染料、yao物和香料等；醋酸丁酯是一種很好的有機(jī)rong劑，用于硝化纖維、涂料、油墨、人造革、yi藥、塑料和香料等領(lǐng)域。