河南瑞倫特生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 生物技術(shù)開發(fā), 技術(shù)轉(zhuǎn)讓, 技術(shù)咨詢, 化工產(chǎn)品
食品級乳酸亞鐵廠家價格乳酸亞鐵生產(chǎn)廠家
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河南省鄭州市
主營產(chǎn)品
乳酸亞鐵生產(chǎn)廠家 乳酸亞鐵廠家 食品級乳酸亞鐵
乳酸亞鐵
綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭,略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色。光照可促進(jìn)氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應(yīng)易著色。溶于水,成帶綠色的透明液體,呈酸性。幾乎不溶于乙醇。
中文名稱:乳酸亞鐵
中文別名:2-羥基丙酸亞鐵鹽;乳酸低鐵;乳酸鐵(Ⅱ);乳酸鐵(II);乳酸亞鐵;乳酯亞鐵
英文名稱:FERROUS LACTATE
英文別名:FERROUS LACTATE DIHYDRATE;IRON(II)-L-2-HYDROXY-PROPIONATE;IRON (II) LACTATE;L(+) LACTIC ACID, IRON (II) SALT;PURAMEX(R) FE;2-hydroxy-propanoicaciiron(2+)salt(2:1);iron(2+)lactate;ironlactate[qr];Lacticacid,iron(2+)salt(2:1);iron dilactate;Iron(II) lactate hydrate;L-Ferrous lactate;L-Iron lactate;Iron(II)lactatedihydrate;FERROUSLACTATE,PURIFIED
CAS:5905-52-2
分子式:C6H10FeO6·3H2O
分子量:288
EINECS 編號:227-608-0
MDL 編號:MFCD00043280
應(yīng)用領(lǐng)域
1、廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、食鹽、營養(yǎng)液等
2、營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。成人每日需要量16mg,嬰兒為6mg(日本標(biāo)準(zhǔn))。用于強(qiáng)化奶粉的鐵劑時添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時使用量為2~3mg/100g。大白鼠對本品的強(qiáng)化豆乳,吸收率(對鐵)非常強(qiáng)。呈色調(diào)節(jié)劑。
3、乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強(qiáng)化劑,吸收效果比無機(jī)鐵好。我國規(guī)定可用于夾心糖,使用量為600~1200mg/kg(以鐵計,下同);也可用于乳制品和嬰幼兒食品,使用量為60~100mg/kg;也可用于谷類及其制品,使用量為24~48mg/kg;還可用于飲料,使用量為10~20mg/kg。
4、乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑,也是貧血的。成人每日需要量16mg,嬰兒為6mg。作為鐵強(qiáng)化劑,美國規(guī)定面粉中的用量為3mg/100g,面包中的用量為2mg/100g,奶粉中為6mg/100g。鐵化合物對光不穩(wěn)定,鐵離子可與劑反應(yīng)而著色,在使用時應(yīng)予注意。
由乳酸亞鐵制成乳酸亞鐵片,為礦物質(zhì)類非藥藥品。乳酸亞鐵吸收率較高,可作為鐵元素的補(bǔ)充劑。聲明:本公司銷售的所有產(chǎn)品均屬于原料,僅面向具有相關(guān)資質(zhì)企業(yè)或者單位銷售,我公司提供的產(chǎn)品僅供科研、實驗室用,不對個人銷售,更不可以直接食用,產(chǎn)品介紹所涉及的潛在功效和應(yīng)用均來自于公開發(fā)表的文獻(xiàn),未經(jīng)過國家食品和藥品監(jiān)督管理局評估,僅供參考,不做實際依據(jù)。數(shù)量不同地區(qū)不同產(chǎn)品需求不同價格會有所區(qū)別,請各位親一定仔細(xì)問清楚。