滾揉機特點：
廠家直銷 肉制品真空滾揉機 豬肉真空滾揉機 羊肉真空滾揉機
  全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術功能。使機器使用安全、方便、節(jié)能高效。該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，快的增加滾筒內的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率高。
使用真空滾揉機可得到以下效果：
使腌制液在原料肉內均勻吸收；
增強肉的結合力，提升肉的彈性；
保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口；
增加保水性，提升出品率；
提升產(chǎn)品的柔嫩性和結構穩(wěn)定

真空滾揉機 牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉機 也叫真空腌制機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內，也提升調味品進入肉品的速度，大限度的保持肉內的水分。

   真空滾揉機 牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉機 是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提升肉的結著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出品率高。本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內膨脹、縮小做往復運動，改善了肉組織的效果。