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“鋁箔餐盒”的定義

“鋁箔餐盒”就是鋁質(zhì)的一次性餐盒，它是一種新型的餐飲配送容器，相比其他材質(zhì)的餐盒，其具有材質(zhì)輕、高阻隔性、抗紫外線、防潮防腐以及保質(zhì)期長(zhǎng)等特性，也因?yàn)殇X可以較好地保持食物的保鮮度和水分，更符合現(xiàn)代人的環(huán)保健康理念。目前，鋁箔餐盒多用于航空食品、蛋糕食品的零售以及超市烤雞等餐飲外賣行業(yè)成品食物的包裝。其實(shí)，早在上海APEC會(huì)議期間，鋁箔餐盒就已成為們的用餐器皿，在2008年北京奧運(yùn)會(huì)期間，鋁箔餐盒更是在運(yùn)動(dòng)員及服務(wù)人員間“風(fēng)靡”了一把。而上海世博會(huì)上，鋁箔餐盒在國(guó)內(nèi)得到大規(guī)模的應(yīng)用。據(jù)了解，世博會(huì)期間，，每天的供應(yīng)量就在6000份左右，時(shí)多達(dá)近萬(wàn)份。

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便于高效回收再利用。鋁有極高的回收性和再生性，可無(wú)限次的再生循環(huán)利用，并能保持其原有的特征。鋁箔的再生過(guò)程所需的能源僅為原鋁生產(chǎn)所需能源的5%以下，溫室氣體的排放量比原生鋁少95%。鋁箔餐盒使用后可以輕易的被壓縮，易于分揀，從而減少垃圾產(chǎn)生量。而目前塑料餐盒特別是發(fā)泡塑料餐盒的回收價(jià)值較低，回收率不高，回收狀況很不理想，大量丟棄造成嚴(yán)重的“白色污染”，影響市容和自然景觀，也因?yàn)殡y以降解而對(duì)生態(tài)環(huán)境形成“潛在危害”。鋁包裝材料回收的方法和途徑有很多，幾乎任何廢棄的含鋁包裝都會(huì)最終得到再生利用。社會(huì)、政府和公眾對(duì)回收的認(rèn)識(shí)越來(lái)越達(dá)成一致，回收技術(shù)也在不斷提高，回收系統(tǒng)也在不斷完善。

鋁箔餐盒和容器重點(diǎn)應(yīng)用推廣的范圍包括：大型送餐企業(yè)的中央廚房快餐分裝及冷鏈集中配送；中小型餐飲企業(yè)外賣快餐盒和餐后打包盒；食品生產(chǎn)企業(yè)的預(yù)包裝食品、大型超市預(yù)包裝食品、肉食、熟食的分裝；西餐和快餐廳用鋁箔容器；擴(kuò)大鋁箔餐盒在航空配餐中的使用；開拓在高鐵和動(dòng)車組上使用鋁箔快餐盒；在中小學(xué)校推廣使用鋁箔餐盒、餐盤；在醫(yī)院、企業(yè)、機(jī)關(guān)食堂、工地中推廣使用鋁箔餐盒、餐盤、托盤；在公園、展館及大型活動(dòng)中推廣使用鋁箔快餐盒、餐盤、托盤；餐飲企業(yè)和家庭食品加工處理用鋁箔容器、烘培、燒烤用鋁箔托盤等等。