
凝結多糖食品級西安浩天生產(chǎn)廠家凝結膠
價格
訂貨量(公斤)
¥160.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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西安浩天生物工程有限公司
店齡6年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
李國安 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
陜西省西安市
- 基本信息
- 是否進口:否
- 級別:食品級
- 有效物質含量:99%
- 主要用途:增稠劑
- 包裝規(guī)格:25kg/袋
- 執(zhí)行標準:GB
- CAS:54724-00-4
【公司簡介】
西安浩天生物工程有限公司是一家專業(yè)從事甜味劑,維生素系列,酶制類,氨基酸,膠體,增稠劑,酸味劑,鐵鹽,鈣鹽,鎂鹽,鋅鹽,乳化劑,防腐劑,醇糖類等生產(chǎn)、銷售與服務的公司。
公司堅信質量是企業(yè)的生命,整個生產(chǎn)流程從進料-加工-檢驗-出廠-售后服務等各環(huán)節(jié)都嚴格按照ISO9001:2000質量管理體系進行,“可靠的質量, 優(yōu)質的服務”是我們對每個客戶的承諾,我們堅信只有客戶的成功,才有我們的成功。在浩天,我們始終致力于為客戶提供他們所亟需的可靠產(chǎn)品和服務。
【產(chǎn)品簡介】
凝結多糖(curdlan,多糖Fs一140),又稱,是由微生物產(chǎn)生的,以β一(1→3)一糖苷鍵構成的水不溶性葡聚糖,是一類將其懸濁液加熱后,既能形成硬而有彈性的熱不可逆性凝膠,又能形成熱可逆性凝膠的多糖類的總稱。它是由日本大阪大學原田教授等人在1964年從土壤中分離出來的一種名為Alcaligenesfacealis var.myxogenes(10C3)的細菌產(chǎn)生的(后來發(fā)現(xiàn)Agrobacte-rium屬的許多保存菌株都可以產(chǎn)生該多糖)。凝結多糖有許多特殊性質,該糖可形成熱不可逆凝膠,具有食用和多種工業(yè)用途。1989年,日韓開始用它作食品膠。美國FDA于1996年準許將其作為食品的穩(wěn)定劑、增稠劑用于食品配料中。凝結多糖因此成為繼黃原膠、結冷膠之后第三個經(jīng)FDA批準的發(fā)酵生產(chǎn)的食品用多糖,這為凝結多糖的進一步推廣應用提供了更為廣闊的空問。凝結多糖的應用與食品開發(fā)也達到了一個新的水平。日本、加拿大等國已有生產(chǎn),在日本和中國臺灣已被開發(fā)應用于許多食品中。中國江蘇省食品發(fā)酵研究所采用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)凝結多糖的工藝已基本完成工業(yè)性的試驗,致力于實際工業(yè)化生產(chǎn)的前期準備工作。
【產(chǎn)品規(guī)格及包裝】
固體粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝,也可根據(jù)客戶要求定制!
液體:20kg/桶、25kg/桶,也可根據(jù)客戶要求定制!

