山東領(lǐng)揚新材料有限公司
主營產(chǎn)品: 新材料技術(shù)開發(fā), 新材料技術(shù)咨詢, 新材料技術(shù)轉(zhuǎn)讓, 食品添加劑, 飼料添加劑研發(fā)
廠家供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級-一水檸檬酸-含量99%-價格實惠-品質(zhì)保證-領(lǐng)揚
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省聊城市
檸檬酸(Citric Acid),又稱枸櫞酸。
分子式C6H8O7,分子量192.12
廣泛分布于植物如檸檬、醋栗、覆盆子和葡萄汁等中。
有兩種形式
水合物:100℃時融解,密度1.542g/cm3(18℃)
無水物:無色晶體或粉末,熔點153℃
有強酸味。
可從植物原料中提取,也可由糖進行檸檬酸發(fā)酵制得
用于制造、汽水、糖果等,也可用于金屬清潔劑、媒染劑等,是三羧酸循環(huán)的重要組成部分。
檸檬酸是酸味劑的一種,主要使用與食品、醫(yī)藥、化工酸味添加,食品使用過程中根據(jù)不同配方添加不同數(shù)量的檸檬酸,添加過程一般在食品主原料投料階段。