怎么找到一家正規(guī)的食品銷(xiāo)毀機(jī)構(gòu)呢？一定要看銷(xiāo)毀機(jī)構(gòu)的專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)。專(zhuān)業(yè)的過(guò)期食品銷(xiāo)毀企業(yè)都有著正規(guī)的處理流程。比如當(dāng)需要進(jìn)行食品銷(xiāo)毀的商家就相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行咨詢(xún)后，那么銷(xiāo)毀機(jī)構(gòu)會(huì)就報(bào)廢清單和銷(xiāo)毀的程度征求需求。之后根據(jù)需求制定綜合銷(xiāo)毀方案。再把待銷(xiāo)毀產(chǎn)品轉(zhuǎn)移至銷(xiāo)毀現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)毀處理。這個(gè)過(guò)程一般是權(quán)證監(jiān)督的，包括錄像、拍照等。之后雙方確認(rèn)，銷(xiāo)毀方提供《產(chǎn)品銷(xiāo)毀正品》的報(bào)告，開(kāi)具相應(yīng)憑證。后期再由可能就是進(jìn)行回訪。這就是過(guò)期食品銷(xiāo)毀比較常見(jiàn)的流程了。

焚燒銷(xiāo)毀：
焚燒銷(xiāo)毀核心是從源頭消除污染，對(duì)查獲的假冒偽劣商品進(jìn)行“焚燒銷(xiāo)毀”以焚燒產(chǎn)生的熱能發(fā)電，充分利用資源。后在處理中心以焚燒發(fā)電與粉碎處理的方式作銷(xiāo)毀處理，確保產(chǎn)品無(wú)法恢復(fù)，此舉消除了不合格商品流入市場(chǎng)的安全隱患，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，維護(hù)企業(yè)市場(chǎng)品牌榮譽(yù)。

平時(shí)生活中，差不多很多家庭都會(huì)有食品過(guò)期的現(xiàn)象。很多人認(rèn)為食品一旦過(guò)期就變質(zhì)了，不能再吃了。但也有人認(rèn)為，食品過(guò)期是一種保護(hù)期，并不是過(guò)期就一定變質(zhì)了，有的還可以繼續(xù)食用。那么哪一種觀點(diǎn)是對(duì)的呢？其實(shí)，食品的保質(zhì)期是指“產(chǎn)品在正常條件下的品質(zhì)擔(dān)保期限”。保質(zhì)期并不是判斷食品有沒(méi)有變質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。有的食物過(guò)了保質(zhì)期可以繼續(xù)食用，有的可能已經(jīng)變質(zhì)了。所以食品過(guò)了保質(zhì)期之后還能不能繼續(xù)食用，需要自己根據(jù)實(shí)際情況去做判斷。
但有一點(diǎn)可以肯定，市場(chǎng)上不能流通過(guò)了保質(zhì)期的食品。這會(huì)對(duì)食品市場(chǎng)和人們的健康造成很多不利的影響。為了讓食品行業(yè)有序健康地發(fā)展，也讓市面上流通著讓消費(fèi)者放心的食品，過(guò)期食品銷(xiāo)毀就成了極其有必要存在的處理方式和流程了。

食品銷(xiāo)毀還有不少商機(jī)在里面。食品回收后要食品進(jìn)行分類(lèi)管理，這樣才能更好的方便我們后期使用，下面我們就一起來(lái)看看食品回收需要如何管理吧！首先，需要明確的是，存放企業(yè)的廢舊物資，需有一個(gè)指定的區(qū)域，是遠(yuǎn)離加工車(chē)間和作業(yè)區(qū)域的，以免在處理的時(shí)候影響到正常的生產(chǎn)，存放過(guò)程中，需對(duì)廢舊物資的種類(lèi)進(jìn)行有序的分類(lèi)和標(biāo)注。在輸送出廢舊物料的時(shí)候，工作人員要注意記錄好廢舊物資的數(shù)量。其次，不是所有的廢舊物資都適合長(zhǎng)期存放，工作人員必須根據(jù)物資的使用性質(zhì)和存放的條件，定期出售或由回收公司來(lái)處理，這樣就能夠保證到存儲(chǔ)廢舊物資的空間足夠，也避免了存放環(huán)境的面積不足。后，在出售廢舊物資的環(huán)節(jié)，必須尊重市場(chǎng)法規(guī)和條例，根據(jù)市場(chǎng)的行情來(lái)對(duì)廢舊物資進(jìn)行定價(jià)。

燒烤調(diào)料銷(xiāo)毀、孜然銷(xiāo)毀、小米銷(xiāo)毀、黑米銷(xiāo)毀、泰國(guó)香米銷(xiāo)毀、土特產(chǎn)銷(xiāo)毀、速食湯銷(xiāo)毀、意大利面銷(xiāo)毀、通心粉銷(xiāo)毀、魚(yú)罐頭銷(xiāo)毀、水果罐頭銷(xiāo)毀、肉罐頭銷(xiāo)毀、掛面銷(xiāo)毀、面條銷(xiāo)毀、葡萄干銷(xiāo)毀、話梅銷(xiāo)毀、蛋白質(zhì)粉銷(xiāo)毀、螺旋藻銷(xiāo)毀、保健品銷(xiāo)毀。
一些沒(méi)收的待銷(xiāo)毀的食品，包括過(guò)期食品銷(xiāo)毀，依據(jù)的法律是什么？
其實(shí)根據(jù)相關(guān)規(guī)定有要求，食品生廠商，對(duì)于停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或者是召回的食品，或是因其他問(wèn)題退出市場(chǎng)的食品，需要進(jìn)行無(wú)害化的處理或者是銷(xiāo)毀等。如果沒(méi)有按照相關(guān)規(guī)定來(lái)處置這些不安全的食品，那么相關(guān)部門(mén)需要責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者來(lái)按照規(guī)定處理。那么這樣看來(lái)，食品銷(xiāo)毀就應(yīng)該由食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)單位來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)毀了。
如果要進(jìn)行銷(xiāo)毀，怎么銷(xiāo)毀呢？是自己任意處置，還是交由第三方來(lái)銷(xiāo)毀，還是有其他要求呢？
國(guó)家食品品及相關(guān)部門(mén)規(guī)定，對(duì)于生產(chǎn)廠家或是銷(xiāo)售部門(mén)如果有需要集中銷(xiāo)毀的食品，需要嚴(yán)格按照要求來(lái)集中銷(xiāo)毀，禁止采取送人，胡亂傾倒等手段進(jìn)行私自處置。更加不能把這些食品二次流入市場(chǎng)。
很多情況下，銷(xiāo)毀的場(chǎng)地找到了，卻達(dá)不到封閉的效果。碾壓銷(xiāo)毀食品的方式有時(shí)會(huì)引來(lái)老百姓的哄搶現(xiàn)象，場(chǎng)面很難控制。如果是露天焚燒，如果不環(huán)保，手續(xù)不全，還會(huì)受到環(huán)保部門(mén)的罰款。
不過(guò)現(xiàn)在有了專(zhuān)業(yè)的食品銷(xiāo)毀企業(yè)來(lái)做這件事，就大大解決了這一問(wèn)題。專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)毀渠道，避免了食品生產(chǎn)制造商或是經(jīng)營(yíng)商處理的不方便性，大大增加了效率，也為環(huán)保和食品銷(xiāo)毀的專(zhuān)業(yè)性找到了新的方法。那么這也是目前根據(jù)食品銷(xiāo)毀相關(guān)規(guī)定來(lái)進(jìn)行食品銷(xiāo)毀的比較正規(guī)的渠道和方式了。