拌餡機(jī)結(jié)構(gòu)

1拌餡機(jī)主要有機(jī)架、傳動(dòng)部分、料斗、攪拌器及電器控制部分組成。

2傳動(dòng)部分采用鏈傳動(dòng)，傳動(dòng)平穩(wěn)、噪音小，物料接觸部分全部采用不銹鋼材料制作而成，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

拌餡機(jī)是我單位經(jīng)過(guò)廣泛的市場(chǎng)調(diào)研并吸收國(guó)內(nèi)外各類(lèi)機(jī)型特點(diǎn)而精心研制的新產(chǎn)品，該機(jī)適合于大中專(zhuān)院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料，也可供制藥、化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。

真空拌餡機(jī),真空拌餡機(jī)批發(fā)

拌餡機(jī)操作

拌餡機(jī)在操作過(guò)程中，先將肉類(lèi)、香辛料和調(diào)味品等分別放到攪拌腔體內(nèi)，然后由機(jī)器的減速機(jī)帶動(dòng)絞龍葉片運(yùn)轉(zhuǎn)，使肉餡混合，大約在2/3分鐘后，絞龍葉片轉(zhuǎn)入快速運(yùn)轉(zhuǎn)，這時(shí)腔體內(nèi)的肉餡攪拌均勻，充分混合，達(dá)到用戶理想的工藝要求。1、拌餡機(jī)的產(chǎn)量是有攪拌腔體大小來(lái)決定的，根據(jù)容積大小，攪拌腔體可分為50L/100L/150L/200L/400L等不同規(guī)格型號(hào)。待肉餡攪拌均勻后，操作者只需要將出料口打開(kāi)，撥下操作面板上的出料開(kāi)關(guān)即可出料，出料后攪拌腔體沒(méi)有剩料，干凈衛(wèi)生。

真空拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn)

諸城圣地真空拌餡機(jī)通過(guò)真空裝置使物料背負(fù)壓后膨脹同時(shí)被槳葉進(jìn)行徑向翻滾、軸向回流，完成攪拌功能；物料的攪拌均勻，充分膨脹，無(wú)氣泡、彈性好，色澤鮮艷并 大限度的提取了蛋白質(zhì)，可任意設(shè)置真空度。適合各種工藝要求，是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。

諸城圣地生產(chǎn)的真空拌餡機(jī)通過(guò)真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無(wú)氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并 限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。

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