島柜,臥式商用島柜

1.配置高效制冷壓縮機(jī)，制冷強(qiáng)勁，五面盤管，制冷速度快，節(jié)能耗電省，保溫均勻，保鮮效果好

2.外形設(shè)計(jì)考究，時(shí)尚新穎，箱體兩端圓潤流線造型，豪華典雅，氣派大方。推拉鋼化鍍膜反射透明防凝霜玻璃門弧形，隔熱保溫，清晰明亮，展示效果好

3.柜體、內(nèi)膽均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，耐腐蝕，無污染，容易清潔，使用方便

4.機(jī)器底部四周都設(shè)有散熱孔，以便達(dá)到更好的散熱效果。散熱方式采用強(qiáng)制風(fēng)冷加內(nèi)冷凝，加強(qiáng)制冷效果和節(jié)能效果。

1、專為商場、超市、水果店設(shè)計(jì)，整體造型大氣，多層風(fēng)冷式設(shè)計(jì)，能夠有效冷藏展示更多進(jìn)口水果、新鮮水果。

2、采用雙重制冷技術(shù)，解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問題，使柜內(nèi)無制冷盲區(qū)，保證柜體內(nèi)溫度范圍更加穩(wěn)定。

3、采用背部出風(fēng)方式，每層制冷溫度比較均勻；頂部采用蜂窩狀整流風(fēng)，有效形成風(fēng)幕隔開柜體內(nèi)外溫度區(qū)域，保證柜體內(nèi)溫度。

島柜,臥式商用島柜原則

一、應(yīng)遵循“先入先出”原則，并將食品及原料在保質(zhì)期內(nèi)食用或使用。

二、同一冷藏（凍）室存放食品或原料較多時(shí)，要采用隔板、隔架分開放置，防止壓摞堆放。

三、冷藏柜內(nèi)存放食品和原料一定要生熟分開，避免生熟交叉污染，存放生食品的不得存放熟食品，存放熟食品的也不得存放生食品，同時(shí)生食品、

原料與半成品，半成品與成品也要分開存放。對較大的可按獨(dú)立密閉的冷藏（凍）室分開存放，家庭用應(yīng)遵循上熟下生的存放原則。