諸城鼎昌機械科技有限公司主營：油炸，烘干，果蔬加工，凈菜加工，薯片加工，薯條加工

          

諸城鼎昌機械科技有限公司，位于山東省諸城市經濟開區(qū)發(fā)，主要從事食品加工訂制設備、油炸加工流水線，凈菜清洗生產線，蒸煮鹵煮加設備，烘干脫水設備，包裝殺菌設備，清洗加工設備，中央廚房配套設備（清洗-風干-烘干流水線、行星炒鍋、油炸-鹵煮流水線、巴氏殺菌線、鹵煮鍋、夾層鍋），等設備的專業(yè)制造運營商。公司擁有雄厚的技術力量，并且形成了集研發(fā)、設計、生產、制造、售后與一體的完整的公司運營體系。

油炸前薯片的含水率約為35 %，油脂含量約為3～5 ‰ ；而油炸后薯片的含水率僅為3～5 %,油脂含量達40 %.因此對薯片而言,油炸的過程是以油將薯片中的水置換出來的過程。

油炸時，食品傳熱的速率取決于油溫與食品內部之間的溫差以及食品的導熱系數。食品的導熱系數對特定特指的一個食品也不是一個定值，它和食品當時的溫度以及該食品當時的含水率有關。一旦這二個參數有變化，該食品的導熱系數也隨之改變。

       

諸城鼎昌機械科技有限公司專業(yè)生產油炸類設備，清洗類設備，烘干類設備，薯片薯條生產線，果蔬脆片真空低溫油炸設備，具有研發(fā)團隊和實驗基地，針對于客戶的異形產品進行加工定制。

薯條油炸生產線：

薯片薯條一般在國外生產的格外多，國內也有，也有很多做速凍薯條或者是土豆片薯片等產品的，用到的設備有薯片薯條清洗去皮機，切片切條機，漂燙線，氣泡清洗機，油炸機，速凍機等各種設備。鼎昌機械科技生產的薯片薯條成套加工設備油炸機生產線可以根據您的產量要求來加工定制。

         

        

鼎昌機械科技有限公司專業(yè)制造薯片設備，油炸土豆片機械，薯片薯條加工設備，油炸薯條加工生產線，油炸薯片加工成套設備，美味薯片加工設備等休閑食品加工生產線。設備由8個機器組成，分別為：1清洗脫皮---2切片切條---3清洗漂燙---4離心脫水---5油炸---6離心脫油---7調味---8包裝.

毛刷式清洗脫皮機，脫出的土豆光滑，干凈，機器效率高、產量大。土豆切片切條機切出的片條均勻、光滑，厚薄粗細可由客戶自行調節(jié)，大大增加了機器的靈活性。漂燙機將切好的土豆片、土豆條進行清洗、漂燙，起到一個護色的作用。離心脫水機利用離心原理脫掉土豆片、土豆條表面的水分，不會破壞其內部的成分。油炸機利用油水混合原理，使所炸食品的殘渣自動沉到水底層，這樣工作油始終保持純凈。水溫、油溫自動控制，炸出的薯片薯條口感好，色澤佳。離心脫油機通過離心原理脫掉薯片、薯條表面的油，使得炸出的薯片、薯條不油膩，香脆可口。調味機將炸好的薯片、薯條加入各種調味品，制作成不同口味的薯片、薯條，以滿足不同消費者的需求。包裝機將調味好的薯片、薯條包裝，銷售到全國各地。