強化果膠的交聯(lián)結(jié)構(gòu)，鋁與細(xì)胞壁內(nèi)的果膠結(jié)合。有礙植物吸收水分和營養(yǎng)。鋁與植物中的鈣磷等礦物質(zhì)營養(yǎng)成分亦有密切關(guān)聯(lián)。

也影響它對鉀鎂鐵錳銅鋅等元素的吸收和累積。鋁對水生動物亦有，能抑制一般植物對鈣磷的吸收與累積。當(dāng)pH值約為5時，以氫氧化鋁形態(tài)堆積在魚鰓內(nèi)，使氧氣難以進(jìn)入血液中，且使魚體內(nèi)含鹽濃度失調(diào)，致魚于死地。鋁對水生動物濃度一般為70微克/升以上。

用于加氣混凝土的發(fā)氣鋁粉或鋁粉膏，由于生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制上的差別，各生產(chǎn)廠的產(chǎn)品，甚至同一工廠不同批次的產(chǎn)品總不會完全相同，因而，侶粉或鋁粉膏在使用中表現(xiàn)出來的實際發(fā)氣特性曲線就會有不同的形狀、并與料漿的極限剪切應(yīng)力曲線形成不同的對應(yīng)關(guān)系。

鋁粉發(fā)氣速度基本上在工藝要求的范圍內(nèi)的，料漿膨脹速率落在圖中陰影面范圍內(nèi)，在這種情況下，鋁粉發(fā)氣的前期雖然也有短暫的集中發(fā)氣時間，但隨后變得緩慢，有較多的鋁粉留在料漿接近稠化時才發(fā)氣，在這種情況下，后期發(fā)氣過程受阻，可能發(fā)生憋氣和冒泡現(xiàn)象，澆注不夠穩(wěn)定。

鋁粉發(fā)氣更不集中，發(fā)氣曲線平緩上升，大量的氣體在料漿稠化后產(chǎn)生。在這種情況下，料漿膨脹遲緩，后期憋氣嚴(yán)重，甚至料漿不能正常膨脹，在料漿內(nèi)部氣泡穿孔合并，冒泡甚至下沉。出現(xiàn)以上現(xiàn)象，主要是鋁粉顆粒組成不良，雖有部分細(xì)顆粒，便偏大粒子較多，或者混有某些活性低的顆粒。如果鋁粉過細(xì)，則其發(fā)氣時間將大大提前，在此情況下，如果料漿太稀。保氣能力太差、也可能發(fā)生嚴(yán)重冒泡，甚至沸騰。在某些情況下，可能在攪拌機(jī)內(nèi)出現(xiàn)大量發(fā)氣的現(xiàn)象，其澆注穩(wěn)定性就會受到更大的影響。