動物能合成所需的飽和脂肪酸和油酸這類只含1個雙鍵的不飽和脂肪酸，含有2個或2個以上雙鍵的多雙鍵脂肪酸則必須從植物中獲取，故后者稱為必需脂肪酸，其中亞麻酸和亞油酸最。公司主營：三乙醇胺磷酸三丁酯,,環(huán)氧樹脂稀釋劑,卡松防腐劑,苯甲酸鈉,磺酸,工業(yè)級乙二醇,NP-10,，原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?；ㄉ南┧釓膩営退嵘?。花生四烯酸是大多數(shù)前素的前體，前腺素是能調(diào)節(jié)細(xì)胞功能的激樣物質(zhì)。

脂肪酸可用于丁苯橡膠生產(chǎn)中的乳化劑和其它表面活性劑、潤滑劑、

富含脂肪酸食物(8張)

光澤劑；還可用于生產(chǎn)高香皂、透明皂、硬脂酸及各種表面活性劑的中間體。

組成：

飽和脂肪酸（saturated fatty acid）：不含有—C=C—雙鍵的脂肪酸。

不飽和脂肪酸（unsaturated fatty acid）：至少含有—C=C—雙鍵的脂肪酸。

必需脂肪酸（essential fatty acid）：維持哺乳動物正常生長所必需的，而動物又不能合成的脂肪酸，如亞油酸，亞麻酸。

三脂酰苷油（triacylglycerol）：又稱為甘油三酯。一種含有與甘油脂化的三個脂?；孽ァＶ竞陀褪侨８视偷幕旌衔?。

 脂肪酸分離設(shè)備磷脂（phospholipid）：含有磷酸成分的脂。如卵磷脂，腦磷脂

甘油烯過氧化法

與過作用合成環(huán)氧烷，環(huán)氧烷異構(gòu)化為烯為醇。后者再與過反應(yīng)生成環(huán)氧醇（即縮水甘油），最后水解為甘油。同時又是多元醇，是單的三元醇，因此，甘油的化學(xué)性質(zhì)除了脂肪醇的通性外，還有多元醇的性質(zhì)。過的生產(chǎn)不需要催劑，醛與氧氣氣相氧化，在常壓、150-160℃、接觸時間24s的條件下，醛轉(zhuǎn)化率11%，過選擇性83%。上述后兩步反應(yīng)在特殊結(jié)構(gòu)的反應(yīng)精餾塔中連續(xù)進(jìn)行。原料烯醇和含有過酸的酸酯溶液送入塔后，塔釜控制在60-70℃、13-20kPa。塔頂蒸出酸酯溶劑和水，塔釜得至甘油水溶液。此法選擇性和收率均較高，采用過酸為氧化劑，可不用催化劑，反應(yīng)速度較快，簡化了流程。生產(chǎn)1t甘油消耗烯醇1.001t，過酸1.184t，副產(chǎn)酸0.947t。目前，天然甘油和合成甘油的產(chǎn)量幾乎各占50%，而烯氯化法約占合志甘油產(chǎn)量的80%。我國天然甘油占總產(chǎn)量90%以上。