小麥膳食纖維作為食品原料添加在各類食品中。小麥纖維是膳食纖維原料，用于食品的膳食纖維。

     淡黃色粉末，有40目和80目兩種規(guī)格產(chǎn)品可選。

     小麥膳食纖維應用于速凍面點、魚丸、腸類、烘焙類、飲料、果醬產(chǎn)品，增加膳食纖維，是乳化劑、增稠劑、水分保持劑、填充劑等化合復配的替代品。