低聚半乳糖-27%-70%
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發(fā)貨地 陜西省西安市
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西安浩天生物工程有限公司
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商品參數(shù)
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商品介紹
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是否進口 否
型號 食品級
含量 70%
包裝規(guī)格 25kg/袋
有效物質(zhì)含量 70%
執(zhí)行標準 GB
主要用途 甜味劑
CAS 見包裝
產(chǎn)品名稱 低聚半乳糖 27%-70%
商品介紹
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一種具有屬性的功能性低聚糖,其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。
【性狀】
無色透明或淡黃色糖漿
在自然界中,動物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖,母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比較純正,熱值較低(7.1J/g),甜度為蔗糖的20%~40%,保濕性強。在pH為中性條件下有較高的熱穩(wěn)定性,100℃下加熱1h或120℃下加熱30min后,低聚半乳糖無任何分解。
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公司名稱 西安浩天生物工程有限公司
聯(lián)系賣家 李國安 (QQ:739669666)
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網(wǎng)址 http://www.htswgc.com
地址 陜西省西安市
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