L-半胱氨酸飼料級(jí)
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河南瑞仁生物工程有限公司
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所在地區(qū)
河南省鄭州市
- 基本信息
- 型號(hào):食品級(jí)
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 包裝規(guī)格:1*25kg
- 主要營養(yǎng)成分:L-半胱氨酸
- 外觀:白色晶狀體粉末。
- 含量:99%
- 保質(zhì)期:兩年
- CAS:52-90-4
L-半胱氨酸,一種生物體內(nèi)常見的氨基酸。為含硫(高中人教化學(xué)選修5上定義氨基酸不含硫)α-氨基酸之一,遇硝普鹽(nitroprusside)呈紫色(因SH而顯色),存在于許多蛋白質(zhì)、谷胱甘肽中,與Ag+,Hg+,Cu+等金屬離子可形成不溶性的硫醇鹽(mercaptide)。即R-S-M′, R-S-M″-S-R(M′, M″各為1價(jià)、2價(jià)金屬)。分子式C3H7NO2S,分子量121.16。無色晶體。溶于水、乙醇、乙酸和氨水,不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳。在中性和弱堿性溶液中能被空氣氧化成胱氨酸。
中文名稱:半胱氨酸
中文別名:L-半胱氨酸; L-2-氨基-3-巰基丙酸; (R)-2-氨基-3-巰基丙酸;
英文名稱:L-Cysteine
外觀與性狀:白色結(jié)晶粉末
密度:1.334 g/cm3
熔點(diǎn):220 °C (dec.)(lit.)
沸點(diǎn):293.9oC at 760 mmHg
閃點(diǎn):131.5oC
折射率:8.8 ° (C=8, 1mol/L HCl)
水溶解性:280 g/L (25 oC)
穩(wěn)定性:Stability Stable, but may be air sensitive. Incompatible with oxidizing agents, bases.
儲(chǔ)存條件:Store at RT.
主要用于醫(yī)藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中,以促進(jìn)谷朊形成及促進(jìn)發(fā)酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。該品有解毒作用,可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。該品還有預(yù)防放射線損傷人體的作用,也是治療支氣管炎的藥物,尤其是作為化痰藥(大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸鹽的形式使用?;瘖y品方面主要用于美容水、燙發(fā)液、防日曬的護(hù)膚膏霜等。
【應(yīng)用領(lǐng)域】 1.【食品行業(yè)】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調(diào)味品,飲料類, 烘焙制品,水產(chǎn)品,糧食制品,蛋及蛋制品等 2.【醫(yī)藥行業(yè)】:保健食品,基料,填充料,醫(yī)藥原料等 3.【飼料獸藥】:動(dòng)物飼料,營養(yǎng)飼料,水產(chǎn)飼料,維生素飼料等 4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等 5.【實(shí)驗(yàn)試劑】:可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)