水煎包不用外面買，自己就能做，學(xué)會(huì)方法自己做出的水煎包更好吃

說到水餃，大家都流口水了嗎？水餃酥脆可口，但餡料很嫩很軟。許多人會(huì)愛上這種味道，只要他們吃一次水餃。他們甚至想在家包水餃。今天，讓我們分享水餃的具體方法。水餃不需要在外面買。它們可以自己制作。自己做的水餃更好吃。喜歡這道美味菜肴的朋友一定不要錯(cuò)過。向清水中加入適量酵母粉，用筷子攪拌酵母直至其融化，然后取一個(gè)盆，向盆中加入適量面粉，在揉面的同時(shí)向面粉中倒入酵母水，直到面粉變成絮狀，然后用雙手將面團(tuán)揉成面團(tuán)形狀，用保鮮膜包裹面團(tuán)，并將其放在溫暖的地方醒一醒約半小時(shí)，使面團(tuán)達(dá)到原來大小的兩倍。

水煎包

加了肉凍的水煎包里全是湯，真好吃

材料

肉餡:五香豬肉200克(切好冷凍)，豬皮凍150克，生豬肉35克，糖5克，鹽5克，姜粉5克(如果沒有，可以用姜沫15克代替)，蔥200克，黑芝麻，生面團(tuán)和水。

酵母5g，糖5g，油10g，面粉400g，水200g，酵母5g，糖5g，油10g，3分鐘/37/2，加入面粉400g，30秒/速度3-6，混合，揉捏2分鐘。拿出來，放在一邊，用塑料包裹起來，然后叫醒它大約15分鐘(你可以在夏天不醒來的情況下做到這一點(diǎn))

鮮肉水煎包

配料:面粉300克，清水120克，酵母2克，糖10克，豬肉末，生姜，蔥，鹽，生粉，雞蛋，醬油

1.將面粉、砂糖和酵母混合，加入清水，揉成光滑的面團(tuán)，靜置發(fā)酵至兩倍大。

2.將蔥、姜、鹽、湯、生粉、雞蛋和生煙加入豬肉末，攪拌均勻備用。

3.把面團(tuán)拉成小塊，卷成面團(tuán)塊，用餡料包起來。

4.加熱鍋，倒油。將饅頭放入鍋中，轉(zhuǎn)中火。煎1-2分鐘。蓋好底座后，加入清水。水位達(dá)到身體的三分之一。用大火煮沸，蓋上鍋蓋，煮至水干。