虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉燒餅爐,燃氣燒餅爐
怎么用煎包鍋制作煎包？

首先:原料:面粉、酵母、豬肉、豆類、蔥、姜(豬肉也可以用牛肉或韭菜細粉代替，根據自己的口味，選擇自己的)香料:五香粉、鹽、雞精、生煙、胡椒、油(這些在家庭中很常見，不用麻煩)然后是生產步驟。然后是制造步驟。1.面團應該用發(fā)面做成。首先用溫水將酵母發(fā)酵10分鐘，然后一點一點地加入面粉，慢慢攪拌，然后揉成面團，放在溫水中，充分發(fā)酵約半小時。2.先把豬肉剁碎，加入適量的水調好。洗凈豆子，切碎。蔥姜切碎備用。用鹽、雞精和胡椒調豬肉、豆類、蔥姜，加入少量油3。包裝饅頭。取出發(fā)酵面條，少量。砧板柔軟光滑，富有彈性；用刀切成魚片；用搟面杖卷成皮；加入餡料，攪拌均勻，做成饅頭。4.在煎鍋里加入少量的油來煎饅頭。油熱的時候，加入饅頭。四五分鐘后，燒完饅頭后，往煎鍋里加入適量的水，蓋上鍋蓋，蒸至水干。那你可以用它。

做煎包別直接加水，水里加點它，包子底部更酥脆，還不容易糊鍋

除了饅頭，它們也可以油炸。與饅頭相比，我更喜歡油炸饅頭。雖然饅頭嘗起來比較軟，但是油炸的饅頭更有焦味，底部又脆又好吃。我家附近有一家早餐店，專門賣炸包。需求量每天都超過供應量，但是老板每天只做10個罐子，每次他從罐子里出來，他都會被。所以我們不是每次去都吃，想吃他的油炸包，每天早上6點在那里等著，這樣我們就可以買一兩個吃。如果你想吃油炸面包，你要學會自己做，所以我學會了怎么做。雖然它和早餐店有點不同，但也很好吃。

生煎包的做法

食品材料

普通面粉300克/1水180克

酵母3g/豬肉餡250g/鹽3g

料酒10g/生煙10g

芝麻油5g/五香粉3g

白胡椒粉3g/蛋清5g

洋蔥，適量/黑芝麻，適量

混合面粉，揉成光滑的面團，放在溫暖的地方發(fā)酵。準備一個干凈的容器，加入所有的肉餡原料(除了水和蛋清)攪拌，加入蛋清，一點一點加水攪拌均勻15分鐘品嘗。將面團分成小塊，卷成稍厚的中間和稍薄的油煎皮。按照包饅頭的方法把餡料包起來，放在烤盤中間，留出一點空間。這時，煎鍋預熱，倒入油，用刷子均勻地刷鍋。鍋熱了，把小炸薯條一個接一個地放進鍋里，把生炸薯條的底部煎到金黃色，加水，水量大約是小炸薯條的一半，蓋上鍋燉兩分鐘；當水干了，它就會被煮熟。離開鍋前撒上切碎的蔥和黑芝麻。