拌餡機(jī)的概述

拌餡機(jī)：本機(jī)為雙軸攪拌，可正反轉(zhuǎn)變換，大大的提高了減半速度及效果，加上可調(diào)真空度，使原料混合更加均勻，更能滿足產(chǎn)品的工藝要求，并能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走，對(duì)物料中的細(xì)1菌進(jìn)行無(wú)氧滅菌，保持肉色鮮亮，提高保質(zhì)期，不銹鋼制造便于清洗，采用自動(dòng)控制開啟關(guān)閉箱蓋、出料蓋方便省力。

拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的首1選設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。

優(yōu)點(diǎn)：

1、效率高，混料速度快

2、操作簡(jiǎn)單，方便自如

3、自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低

4、獨(dú)有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多

5、獨(dú)有的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng)，清洗更方便

功能：對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動(dòng)出料功能。雷諾不銹鋼拌餡機(jī) 肉餡入味拌餡設(shè)備

拌餡機(jī)

真空拌餡機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉在滾桶內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在攪拌內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高肉質(zhì)質(zhì)量，增加出品率。可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的口感和增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。本機(jī)采用兩套氣缸自動(dòng)開蓋，只要輕輕摧一摧手動(dòng)閥，氣缸就啟動(dòng)開蓋，反之就關(guān)，出料也是自動(dòng)出料輕輕催一催另一個(gè)手動(dòng)閥，出料口就自動(dòng)開，反之就關(guān)。該機(jī)采用數(shù)顯時(shí)間繼電器可根據(jù)用戶的要求，自動(dòng)控制，節(jié)約人工。

雷諾不銹鋼拌餡機(jī) 肉餡入味拌餡設(shè)備

真空拌餡機(jī)的功能

       創(chuàng)新產(chǎn)品中小型拌餡機(jī)額外品同肉沫一起攪拌成勻稱的乳狀物。拌肉餡機(jī)是肉類食品制造業(yè)生產(chǎn)加工腸類工藝品中普遍的攪拌機(jī)械.把各種各樣不規(guī)格型號(hào)的顆粒原料肉與其他輔材按加工工藝規(guī)定開展攪拌, 蔬菜水果拌餡機(jī)市場(chǎng)價(jià)便宜，使原料獲得充足的混合, 真空拌餡機(jī)以考慮不一樣肉食品的必須.用以混料的必需機(jī)器設(shè)備,高效率,有利于實(shí)際操作, 拌是制做風(fēng)干腸類產(chǎn)品、顆粒狀、糊狀混合腸類產(chǎn)品、肉菜攪拌器丸類產(chǎn)品的機(jī)器設(shè)備。可開展生產(chǎn)加工成餡狀，纖維狀，醬狀原材料的攪拌混合。 歷經(jīng)攪拌的餡黏度提升，頗具延展性，在攪拌的另外又對(duì)包餡起嫩化功效，的扇型攪拌裝置，中小型拌餡機(jī)與中國(guó)同行業(yè)相較為可明顯提高效率，是食品類生產(chǎn)制造的一道關(guān)鍵工藝流程。真空拌餡機(jī)下設(shè)正逆運(yùn)行，可考慮不一樣攪拌加工工藝的規(guī)定。
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