諸城市博澤機械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
雞胸肉漂燙機流水線-大蝦漂燙機流水線-蒜片漂燙機流水線
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漂燙蒸煮機適用于蔬菜深加工、龍蝦、玉米、毛豆深加工企業(yè)中,水浴式蒸煮漂燙功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中,提供了對物品的蒸煮漂燙,更有效地對產(chǎn)品進行護色處理,雙層網(wǎng)帶式設(shè)計可將物料全部壓制在水中,避免物料因浮力造成的漂燙不徹底。漂燙后的小龍蝦需要冷卻一下然后再進行其他工藝。
龍蝦漂燙蒸煮機多用于南方小龍蝦的生產(chǎn),小龍蝦屬于季節(jié)性產(chǎn)品,使用漂燙蒸煮機能夠滿足人們對季節(jié)性產(chǎn)品的需要。漂燙蒸煮機根據(jù)產(chǎn)量不同設(shè)置不同長度的設(shè)備,具體長度要根據(jù)用戶需要來定制。
漂燙機流水線
毛豆漂燙機
毛豆漂燙機適用于毛豆加工企業(yè)中,漂燙機具有殺青護色的效果,能夠破壞酶的活性;排出組織內(nèi)的空氣;增加細(xì)胞膜透性;抑制微生物生長,從而延長食品的保質(zhì)期。該設(shè)備以蒸汽為加熱方式,自動控溫,自動加熱,獨立的內(nèi)膽設(shè)計能夠有效的避免熱能的損耗,漂燙蒸煮機設(shè)有排煙口有效將設(shè)備產(chǎn)生的煙霧排放到車間外面。
毛豆漂燙蒸煮機大致流程如下:毛豆風(fēng)選去雜質(zhì)-----毛豆清洗機清洗-----毛豆漂燙殺青----毛豆冷卻---毛豆冷藏或者入味包裝。漂燙蒸煮機需與冷卻機搭配使用。
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漂燙機的特點
漂燙機是果蔬加工、食品消毒,速凍、蔬菜烘干、蔬菜脫水、凍干、雞爪脫皮、玉米蒸煮、龍蝦蒸煮、毛豆蒸煮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的設(shè)備。漂燙機網(wǎng)帶傳送,網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、設(shè)備運行平衡、噪音低,提高了工作效率。漂燙機以蒸汽加熱為主要熱源,帶有自動控制進汽裝置與表面層,有效減少熱能的損壞,降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。
該設(shè)備配冷卻機使用,漂燙蒸煮殺青后的蔬菜、海鮮、海帶絲、香菇、雞爪需要冷卻,冷卻段為自然水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。
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