速凍機使用時應(yīng)該注意的問題:

1.在速凍機出現(xiàn)故障時不要立即進行處理，要先關(guān)閉液閥，繼續(xù)開機三十分鐘，待速凍機內(nèi)氣體抽回后，在進行維修工作。

2.速凍機運轉(zhuǎn)前，應(yīng)檢查運轉(zhuǎn)部位及框架周圍有無障礙物，同時檢查系統(tǒng)的相關(guān)閥門開啟是否正常。

3.打開沖霜的有關(guān)閥門，速凍機內(nèi)壓力應(yīng)在6kg/cm2以上，壓力不要過高，待2-3分鐘后再進行水沖霜和速凍機清理。

4.壓縮機的開機要與速凍機的開機及產(chǎn)品冷凍量相匹配，盡量避免循環(huán)桶壓力過低，在生產(chǎn)完成后要先關(guān)閉該速凍機的供液閥，開機30分鐘后關(guān)閉回氣閥，然后才能進行水沖霜，正常停機時嚴(yán)禁關(guān)閉回氣閥。

5.沖霜完畢后微開回氣閥，關(guān)閉進水閥。

速凍機選擇諸城永聯(lián)機械沒有錯，產(chǎn)品質(zhì)量好，服務(wù)好，故障率低，減少后續(xù)麻煩。
隧道式速凍機

隧道速凍機是一種設(shè)計先進、性能卓越的單體速凍機，它具有節(jié)能高效、使食品保鮮等特點。

本速凍機廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品，如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、豬舌、雞塊、蘆筍、薯塊等，具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點，已被國內(nèi)許多食品廠家廣泛選用，為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機。
產(chǎn)品特點：

1.傳送帶有進口高強度不銹鋼帶和網(wǎng)帶可供選擇，變頻無極調(diào)速。不銹鋼帶為變頻雙級驅(qū)動系統(tǒng)，運行安全可靠。

2.風(fēng)機根據(jù)不同凍品有左右交叉?zhèn)却岛突齑碉L(fēng)、頂吹風(fēng)三種方式，使速凍更趨完善、速凍質(zhì)量更好、效率更高。

3.冷風(fēng)機采用整體鋁管鋁套片，變片距優(yōu)化設(shè)計，結(jié)構(gòu)先進，制冷高效。

4.速凍機采用優(yōu)質(zhì)聚氨脂雙面不銹鋼外圍庫體，全不銹鋼支架，安全符合出口食品的衛(wèi)生要求。

網(wǎng)帶式速凍裝置的主要特點：

1：該系列速凍裝置形成垂直向上具有較大流速的強冷風(fēng)氣流，并采用獨特的異風(fēng)裝置，合理配風(fēng)，氣流分布均勻。使物料充分暴漏在強冷風(fēng)中。PLC觸摸屏控制，手動自動任意切換，穩(wěn)定可靠，效率高 隧道式速凍機。網(wǎng)帶下部帶有獨立的脈沖震動裝置，使網(wǎng)帶的空隙不被冰霜堵塞，減小了風(fēng)阻，氣流順暢。并使物料不結(jié)塊、不黏網(wǎng)而形成單體。實現(xiàn)了全流態(tài)化單體速凍工藝，速凍速度快，大大提高了冷凍產(chǎn)量。

2：流化床是循環(huán)的、運行平穩(wěn)的網(wǎng)帶。產(chǎn)品在冷凍過程中不變形、不破碎。保溫庫板雙面不銹鋼SUS304聚氨酯整體發(fā)泡制作，保溫板密度42kg/m3。網(wǎng)帶運行為無級變速，調(diào)速范圍廣，用戶可很據(jù)物料的不同，改變網(wǎng)帶運行速度，從而改變冷凍時間。該系列速凍機，可凍多種蔬菜、水果類，也可以用孔盤速凍海產(chǎn)品類及面食類。另外，速凍間內(nèi)設(shè)有隧道，可容納盤架車，用于冷凍盤裝凍品。通用性很強。
隧道式速凍機