.“電熱型全自動(dòng)煮面機(jī)”，是采用新技術(shù)研制開發(fā)的一種新型節(jié)能商用廚房設(shè)備，是具有多項(xiàng)專利技術(shù)的專利產(chǎn)品。

“電熱型全自動(dòng)煮面機(jī)”采用先進(jìn)的控制技術(shù)及數(shù)學(xué)模型，用微電腦控制、具有自動(dòng)加（補(bǔ)）水、防干燒、自動(dòng)加熱、自動(dòng)消除泡沫、循環(huán)攪拌、定時(shí)定量煮制等多種功能，本產(chǎn)品結(jié)構(gòu)先進(jìn)、造型新穎、熱效率高、清潔衛(wèi)生、安全可靠、操作簡(jiǎn)便，節(jié)能顯著，是現(xiàn)有煮面設(shè)備的升級(jí)換代產(chǎn)品。1、炒菜鍋內(nèi)積聚燒焦的油垢很難刷洗潔凈，用新穎梨皮放在鍋里用水煮一下，鍋垢很快就零落。

    據(jù)文獻(xiàn)記載，春節(jié)時(shí)候吃餃子這種習(xí)俗至遲在明代已經(jīng)出現(xiàn)。那么尤其值得注意的是，到了清代，這種習(xí)俗已經(jīng)非常廣泛，已經(jīng)把它固定下來。這種習(xí)俗和中國(guó)古代的計(jì)時(shí)法有關(guān)系，中國(guó)古代用十二地支來記錄每一天的時(shí)間。就把每一天分為十二個(gè)時(shí)段，那么每天開始呢是子時(shí)，子時(shí)就相當(dāng)于今天半夜二十三點(diǎn)到一點(diǎn)這個(gè)時(shí)間，那么到了每年的年底，年三十的時(shí)候，那么這就不僅是新舊兩天的更替，而是新舊歲的更替，中國(guó)人管它叫“交子”。中國(guó)人非常注意界限，尤其是辭舊迎新這個(gè)界限，那么在這個(gè)時(shí)候，應(yīng)該搞一些儀式來祈求來年的吉祥如意，那么在這個(gè)時(shí)候吃餃子，餃子和這個(gè)“交子”正好是諧音，而且餃子還有那么豐富的寓意吉祥的文化涵義，所以北方中國(guó)人才慢慢形成，在春節(jié)、在大年初一、在交子這個(gè)時(shí)刻，吃餃子這么個(gè)習(xí)俗。對(duì)崇尚親情的中國(guó)人來說，在除夕夜里，窗外雪落無聲，屋內(nèi)燈光暖人，鍋里熱氣騰騰。把所有的思念與祝福，都包進(jìn)那薄薄的餃子皮！鍋里加足清水，燒沸后下入面條，煮熟后，撈入碗中，澆上麻醬、辣椒油，拌食菜碼即成。紅紅的火苗滾開的水，越煮越覺得有滋味，伴隨著辭舊迎新的氣氛，盛上餃子，也盛出了對(duì)來年美好的期望。農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，“交”與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。

    緊跟市場(chǎng)潮流，把握新趨勢(shì)，佰森廚業(yè)與國(guó)內(nèi)外多家知名企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)建立起長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展與合作關(guān)系，以期保持長(zhǎng)久的競(jìng)爭(zhēng)力。佰森廚業(yè)愿以一流的產(chǎn)品，一流的服務(wù)，一流的體系，與您共贏共榮，邁向未來！

蘿卜木耳陷餃子：

1.豬肉躲成泥，加生姜，適量鹽，料酒，一個(gè)雞蛋清，生抽，麻油，50k生花生油先腌片刻。

2.胡蘿卜洗好切成細(xì)小顆粒用鹽腌一會(huì)兒。

3. 泡好的木耳和蘑菇也切成細(xì)小顆粒。

4. 用熱油把胡蘿卜，磨菇，木耳加鹽放入鍋里炒2分鐘。最后和肉攪拌均勻即可。餃子餡就弄好了。

5. 包好的餃子

6. 水燒開放入鹽放入餃子煮開過連加3次冷水，加入香菜和醋就能吃了。

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