伊犁鵝，又稱(chēng)草鵝、雁鵝、新疆鵝，主要產(chǎn)于新疆伊犁哈薩克自治州直屬縣、市。中小型鵝種，耐粗放飼養(yǎng)、耐寒、產(chǎn)絨多，具有一定的飛翔能力，多散養(yǎng)于民間。伊犁鵝中心產(chǎn)區(qū)位于新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州各直屬縣、市，分布于新疆西北部的各州及博爾塔拉蒙古族自治州一帶。主產(chǎn)區(qū)的北部有科古琴山，海拔為3000～5300米；中部有伊什格里克山，海拔為2000～3700米；不同日齡的雛鵝所需的溫度不同，1-5日齡時(shí)要求維持在27℃-28℃。南有天山山脈，海拔為2000～6900米。年平均氣溫為3～9℃，較高氣溫為40℃，較低氣溫為-44℃，年降水量為200～500毫米，積雪深度一般達(dá)56～60厘米，無(wú)霜期為96～180天，冰凍期4～5個(gè)月，年蒸發(fā)量為1200～1900毫米，相對(duì)濕度為65%左右，屬大陸性氣候。產(chǎn)區(qū)的地形東高西低，南北東三面環(huán)山，山谷東窄西寬，地勢(shì)向西敞開(kāi)，境內(nèi)的地形、地勢(shì)、地貌較為復(fù)雜，構(gòu)成各種草場(chǎng)植被和生物群落。谷川幅員廣闊，土地肥沃，發(fā)展農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的自然條件優(yōu)越。

云南鵝苗，云南大鵝，更純更香更營(yíng)養(yǎng)。中國(guó)鵝，哪家好，云南昆明找明麗，肉質(zhì)好，味道香，營(yíng)養(yǎng)豐富均衡。瑞松農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)土雞，鵝養(yǎng)殖，大品牌，值得信賴(lài)！

伊犁鵝體型中等，頭上平頂，無(wú)肉瘤突起，頜下無(wú)咽袋，頸較短，胸寬廣而突出，體軀呈扁平橢圓形，腿粗短，體型與灰雁非常相似。雛鵝上體黃褐色，兩側(cè)黃色，腹下淡黃色，眼灰黑色，喙黃褐色，脛、趾、蹼橘紅色，喙豆乳白色。成年鵝喙牙白色，脛、趾、蹼肉紅色，虹彩藍(lán)灰色。羽毛可分為灰、花、白三種顏色。灰鵝，頭、頸、背、腰等部羽毛灰褐色，胸、腹、尾下灰白色，并雜以深褐色小斑，喙基周?chē)幸粭l狹窄的白色羽環(huán)，在體軀兩側(cè)及背部，深淺褐色相銜，形成狀似復(fù)瓦的波狀橫帶，尾羽褐色，羽端白色，最外側(cè)兩對(duì)尾羽白色。花鵝，羽毛灰白相間，頭、背、翼等部灰褐色，其他部位白色，常見(jiàn)在頸肩部出現(xiàn)白色羽環(huán)。白鵝：全身羽毛白色。隔離：在日常管理中如發(fā)現(xiàn)體質(zhì)瘦弱，行動(dòng)遲緩，，排糞異常的雛鵝應(yīng)馬上隔離飼養(yǎng)。

朗德鵝肝含脂量高達(dá)60-70左右，其脂肪酸組成：軟酸21-22%，硬脂酸11-12%，亞油酸1-2%，16稀酸3-4%，不飽和脂肪酸65-68%，每100克肥肝中卵磷脂含量高達(dá)4.5-7克，脫氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克。不飽和脂肪酸可減少人體血液中膽固醇的含量?！奥蚜字笔钱?dāng)今國(guó)際市場(chǎng)保健和食品中必不可少的重要成份，它具有軟化血管，，防治心腦血管疾病發(fā)生的功效；挑選健壯的鵝苗，健鵝苗的特征是卵黃吸收好，臍部收縮完全，腹部松軟，腿部粗壯有力，體重適中，精神活潑，眼睛有神，用力一抓感到其掙扎有力，有彈性。而且亞油酸為人體所，且在人體內(nèi)不能合成。由于鵝肥肝含有諸多對(duì)人體健康有利的元素，是歐美飛行員每餐必備的食品。