山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營：導熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列

一、靜音低噪聲

燃燒噪聲可控制60分貝以下，達到國家二類環(huán)境噪聲標準，保障廚師工作環(huán)境舒適安靜

二、節(jié)能

采用完全預混燃燒技術，使燃氣和空氣在燃燒前充分混合，保證燃燒完全。

空氣過量系數(shù)極低，使熱損失更少，熱效率更高，比市場上其他爐頭省氣12~30%，

60kw/h金屬纖維燃燒器僅需配72W風機，降低耗電量。

三、火力猛、火溫高

采用擴大燃燒表面積的結構設計，數(shù)倍提高了出火工作面的單位熱強度，火焰溫度達1250℃

多功能醇基燃料湯粥爐

1、使用多功能醇基燃料湯粥爐前須檢查燃氣連接頭是否有漏氣，如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象應馬上停止使用，排除漏氣后方可使用。

2、請保持室內(nèi)空氣流通，以確保室內(nèi)有足夠的氧氣。請使用合格的燃氣，并嚴禁平放或倒立燃氣瓶使用。

3、當多功能醇基燃料湯粥爐長時間不使用時，請將氣源閥門關閉，并拔出電源插頭。

4、加熱液體過程中，開始使用時火力一般調(diào)到最da，當需要保溫時請將火力調(diào)節(jié)到適合的大小。

1.將大米放入大碗中，加水揉搓后，洗凈，放入水中浸泡30分鐘2.將泡過的大米再度洗凈，瀝去水后倒入鍋中，加入水適量，水量約為平時煮飯時的2倍。蓋上鍋蓋，按下開關開始煮3.瘦肉浸泡出后，再沖洗干凈，切成肉絲，放入鹽適量、雞精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均勻后腌制10分鐘4.皮蛋剝皮，切成小丁5.粥煮開后鍋蓋挪開一些留出縫隙避免撲鍋，煮至10分鐘左右粥水漸濃后拿開鍋蓋不時用勺攪動6.另用一口煮鍋，倒入少量水，煮開后將肉絲下入，用筷子撥散，煮至全部顏色變淺7.撈出后用溫水沖洗去浮沫，瀝去水8.粥煮得米完全熟透粥水也比較稠后放入肉絲、皮蛋，鹽適量、雞精1/4勺、再煮1分鐘左右，用勺子不斷攪動，放入香油，攪勻后盛出即可菜譜小貼士：1、瘦肉事先用調(diào)料腌制一下有了咸鮮味，最后和粥再煮后吃起來口感較好。2、煮時根據(jù)自己家所用的是電飯鍋還是煮鍋可以自行調(diào)整煮制時間，煮到粥水漸濃后要用勺不時攪動，這樣避免粥粘到鍋底。3、煮肉絲時間較短，肉絲全部變白后即撈出，時間長肉的口感易老。