葡萄糖酸鈉在建筑工業(yè)中的應(yīng)用編輯混凝土是一種組合物料，由水泥、集料、摻合劑和水制成。混凝土是所有人工制造的物料中最1大量的?；炷林兴姆种羌?，然而在混凝土中最1具活性的成分是 水泥漿?；炷恋男再|(zhì)和性能主要決定于水泥漿的性質(zhì)?；炷林械膿胶蟿┠芴峁┮恍┯幸娴淖饔萌缂铀倌?，延緩凝固，使空氣成氣泡狀存在，減少用水量和增加 塑性等等。通常在水泥中同時使用數(shù)種摻合劑，各種不同的摻合劑在一些應(yīng)用中能互相強(qiáng)化。根據(jù)所用發(fā)酵酶種類的不同，發(fā)酵法可分為兩鐘，一種是用AspergillusNiger的酶，另一種酸，后一法則借助于葡萄糖脫氫形成內(nèi)酯，然后使酯分解。

中文名稱：葡萄糖酸鈉中文別名：D-葡萄糖酸鈉英文名稱：Gluconic acid, sodium salt英文別名：SODIUM GLUCONATE RE；Gluconic Acid Sodium；Sodium gluconate；sodium 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate (non-preferred name)CAS號：527-07-1葡萄糖酸鈉EINECS號：208-407-7分子式：C6H11NaO7分子量：218.14熔點(diǎn)：206-209℃外觀：白色結(jié)晶顆?；蚍勰Ｈ芙庑裕簶O易溶于水，略溶于酒精，不能夠溶于乙1醚。 [1] 規(guī)格：符合聯(lián)合國糧農(nóng)組織標(biāo)準(zhǔn)FAO/WHO；USPXXⅢ版；企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；也可按客戶要求。包裝：5Kg內(nèi)塑外編袋裝；葡萄糖酸鈉其實(shí)是種新型的功能調(diào)味調(diào)料，它可以賦予食品酸味，作為食品的PH調(diào)節(jié)穩(wěn)定劑，改善食品呈現(xiàn)味性，防止蛋白質(zhì)變性，掩蓋不良的澀味和苦味，可以代替食1鹽來制取低鈉和無鈉食品。也可按客戶要求。相關(guān)類別: Biochemistry;Glucose;Sugar Acids;Sugars;Dextrins、Sugar & Carbohydrates;電鍍化學(xué)品;化工助劑;其他營養(yǎng)增補(bǔ)劑;食品添加劑;營養(yǎng)強(qiáng)化劑（營養(yǎng)增補(bǔ);水處理化學(xué)品;阻垢分散劑;有機(jī)金屬鹽;生化試劑;stabilizer;小分子抑1制劑;溶劑;無機(jī)化合物和鹽;有機(jī)化工

葡萄糖酸鈉還能當(dāng)做緩蝕阻垢劑

為什么要使用葡萄糖酸鈉來作為緩蝕阻垢劑呢？首先葡萄糖酸鈉的功能和作用的確很多，因此可以解決的麻煩也比較多，這和它的優(yōu)勢有很大的關(guān)系。

葡萄糖酸鈉在用作緩蝕阻垢劑的時候，其優(yōu)勢和特性體現(xiàn)在哪里：

1、明顯的協(xié)同效應(yīng)。葡萄糖酸鈉是一種“廣譜性”的緩蝕阻垢劑。

它不僅可以用于鉬系配方，使主緩蝕劑鉬酸鹽的緩蝕效果增強(qiáng)，同樣適用于硅系、磷系、硼系、鎢系及亞硝1酸鹽系等配方，特別是與一些有機(jī)緩蝕劑復(fù)配，可大大提高緩蝕效果。

2、緩蝕率隨溫度的升高而增加。對大多數(shù)緩蝕劑來說，溫度升高緩蝕率一般會下降，有時甚至完全失去作用。

例如磷系主緩蝕劑六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉，在水溫達(dá)到90℃時，由于它們的水解和降解，幾乎失去了緩蝕能力；再如有機(jī)胺類緩蝕劑，當(dāng)水溫達(dá)到50℃以上時，緩蝕作用也基本喪失。

但葡萄糖酸鈉的緩蝕率與溫度的關(guān)系卻相反，緩蝕率不僅不會隨溫度升高而下降。反而在一定條件下會上升。

3、具有優(yōu)異的絡(luò)合性能，因此表現(xiàn)出很好的阻垢效果。

4、不會造成水質(zhì)的二次污染，同時價格低廉。不過在使用葡萄糖酸鈉作為緩蝕劑時應(yīng)注意其富營養(yǎng)而能促進(jìn)藻類繁殖的問題。