燃?xì)饪敬疇t的特點(diǎn)

1.爐體采用獨(dú)制的紅外線無煙燒烤燃燒器而制面，其燃燒器為蜂窩式，能過濾所有燃?xì)馕兜?，使燒烤更鮮嫩。

2.可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達(dá)到蕞佳烤制效果,同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上.

3.爐體采用了儲熱保溫設(shè)計(jì),熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活.烤制食品時(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn),減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,烤制時(shí)食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高.

燃?xì)饪敬疇t注意事項(xiàng)

由于燃?xì)饪敬疇t的蕞高溫度有所限制，決對不會將燒烤網(wǎng)架燒熔燒斷，當(dāng)燒烤網(wǎng)架發(fā)生變形時(shí)，只需用工具稍微撥動(dòng)扶正即可，而且當(dāng)燒烤結(jié)束后，變形的燒烤網(wǎng)架一般也會自動(dòng)冷卻復(fù)原。5：全部加厚不銹鋼外殼，工藝美觀，外殼堅(jiān)硬，不生銹，整體穩(wěn)固。燒烤時(shí)，應(yīng)避免隨意甩水、甩油，避免將油滴在燃燒板上，否則產(chǎn)生一定的油煙。天益廚業(yè)是一家以燃?xì)饪敬疇t專業(yè)技術(shù)為依托，集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售于一體公司。

燃?xì)饪敬疇t技術(shù)特點(diǎn)

⑴、高速分離系統(tǒng)離心力的主動(dòng)作用替代了傳統(tǒng)的機(jī)械式預(yù)處理的被動(dòng)作用，大提高了凈化能力。

⑵、采用低溫等離子吸附電場和分解電場的結(jié)合，高效去除污染物及異味的分解。

⑶、采用全自動(dòng)微電腦控制技術(shù)，廢氣溫度自動(dòng)跟蹤，異味智能控制處理。

高能離子與介質(zhì)內(nèi)分子發(fā)生非彈性碰撞，將能量轉(zhuǎn)化成基態(tài)分子（原子）的內(nèi)能，發(fā)生激發(fā)、離解、電離等一系列過程使污染介質(zhì)處于活化狀態(tài)。無煙燒烤車凈化器處理油煙過程：1、吸入油煙有害氣體2、預(yù)處理器：均衡慣性碰撞分離，去除粗大油煙顆粒，均化氣流，穩(wěn)定風(fēng)速，提高整體凈化效率。污染介質(zhì)在等離子體的作用下，產(chǎn)生活性自由基，活化后的污染物分子經(jīng)過等離子體定向鏈化學(xué)反應(yīng)后被脫除。當(dāng)離子平均能量超過污染介質(zhì)中化學(xué)鍵結(jié)合能時(shí)，分子鏈斷裂，污染介質(zhì)分解，并在等離子發(fā)生器吸附場的作用下被收集?；钚蕴祭w維（ACF）是以粘膠基纖維為原料，經(jīng)高溫碳化、活化后制成的纖維狀新型吸附材料，與顆粒狀活性炭相比，ACF具有顯著的特點(diǎn)，比表面積大，有效吸附量高?；钚蕴祭w維可有效的去除空氣中各種有害惡臭物質(zhì)如（氨、甲硫醇、二甲硫、氨），由于固體表面上存在著未平衡和未飽和的分子引力或化學(xué)鍵力，因此當(dāng)此固體表面與氣體接觸時(shí)，就能吸引氣體分子，使其濃聚并保持在固體表面。利用固體表面的吸附能力，使廢氣與大表面的多孔性固體物質(zhì)相接觸，廢氣中的污染物被吸附在固體表面上，使其與殘留氣體混合物分離達(dá)到凈化效果，排出干凈氣體。